說到不能退卻們喜歡講一個也許是編造的公案來激勵人的勇氣:話說禪堂止靜的鐘板一響,那就是軍令如山,任何人不能出去。那么,有一個病在禪座上怎么辦?不管他!死在禪座上呢?——拖下來塞在禪凳底下任他爛掉,大家繼續(xù)用功!想上廁所呢?——拉在褲襠里吧!——這情形真有點像置身戰(zhàn)場,不過,所面對的敵人不是別人,是自己,是自己的身心。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。

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漫長而又短暫的人生之旅中,給自己一點閑暇時光,暫忘塵世間的紛繁復雜,煮詩烹茶,去聆聽茶的心事,找回純真質樸的自我,釋放自己的心靈。漫游天地間,飲一壺好茶,便可安行天下,哪管權錢落誰家。一壺好茶,三兩知己,心境裊繞,必是茶緣。緣字不可求。茶緣百得一注,在時光消磨中,或早或晚,都是錯,都是過。

不知道從什么時候,喜歡泡上茶去做事情,比如讀書的時候,比如思考問題的時候。清逸,淡泊,舒緩,是茶香中的光陰,愛極了這樣的時光。再的心,在一壺茶面前,也會舒展開來,通透起來。

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