一切妥當(dāng),可以靜聽漸漸沸起的水聲。我們不需要太多的話語,朋友們只要坐在一起就能給予彼此溫暖,這會兒,神思只管隨著茶的煙水氣遠(yuǎn)游。等一壺茶煮好,我給你倒上滿滿一杯。彼此相視含笑共飲。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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有一種清涼是退避林海的空山靈雨,越秀公園的鎮(zhèn)海樓旁邊這家"雅韻軒"是一例,原本就有幾分雅舍苦茶的意境,店家在因應(yīng)時令的菜單上也出了自己一貫的風(fēng)骨:茶藝與素食的結(jié)合。 來這間古香古色的幽廬用餐,松濤云海的自然意境就不用說了,神清氣爽之余聽聽店內(nèi)的音樂療法,聽聽海外歸來的營養(yǎng)講一講素食養(yǎng)生經(jīng),一道香茗之后再試試各類"仿葷"的素食,云體風(fēng)身的感覺大致如此。

茶文化、素文化、禪文化是健康養(yǎng)生的生活,是*文化的標(biāo)志,也是當(dāng)代品尚人群修練心性、素養(yǎng)的重要。茶、素文化與禪文化的結(jié)合是高素質(zhì)人群生活文明的體現(xiàn),也是當(dāng)代重要的社交載體。隨著市場的需求,素食禪茶館、禪茶素食館必將大量入市,與經(jīng)營人才需要相應(yīng)的培訓(xùn)。

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