食物"五味"的特點(diǎn) 1、辛味食物有發(fā)散、、行血的作用。 如生姜、蔥白有發(fā)散風(fēng)寒、適用于外感表證;陳皮、香櫞、佛手解郁,適用于肝郁氣滯等證。 2、苦味食物能清熱、泄火、燥濕、瀉下。如苦瓜,用于實(shí)證;杏仁潤(rùn)肺降氣、化痰,適用于外感咳嗽、氣喘等。 3、酸味食物有收斂、固澀等作用。如烏梅、石榴等,前者可安蛔止痛,用于蛔蟲(chóng)病;后者可澀腸、止血、,可瀉痢、脫肛、下血、咳喘等。 4、咸味食物能軟堅(jiān)散結(jié)、瀉下通便。如海藻、海帶等,適用于甲狀腺腫大(中醫(yī)稱(chēng)為癭瘤)等 5、甘味食物:有補(bǔ)益、緩急、和中作用,多用于虛證、疼痛等,如蜂蜜、大棗、山藥等。
【什么是食療調(diào)理師】:
食療調(diào)理師是利用中醫(yī)體質(zhì)學(xué)理論和飲食調(diào)養(yǎng)技術(shù),針對(duì)不同體質(zhì)類(lèi)型人群提供的食療調(diào)理指導(dǎo)、傳授食療調(diào)理技能的技術(shù)人員。
【中醫(yī)食療調(diào)理師是認(rèn)可的嗎】
中膳調(diào)理師是認(rèn)可的,具有廣闊的發(fā)展前景和重要的社會(huì)責(zé)任。希望廣大熱愛(ài)健康、有志于從事中膳調(diào)理工作的人們能夠積極加入到這個(gè)行業(yè)中來(lái),為群眾的健康做出自己的貢獻(xiàn)。
這一點(diǎn)在我國(guó)的《中條例》、《中醫(yī)養(yǎng)生手冊(cè)》等法規(guī)和手冊(cè)中都有明確規(guī)定。中膳調(diào)理師是指通過(guò)中理論為基礎(chǔ),結(jié)合飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)食療學(xué)、食品烹飪學(xué)等相關(guān)知識(shí),對(duì)食物進(jìn)行科學(xué)搭配和,以達(dá)到健康、目的的專(zhuān)業(yè)人員。

現(xiàn)在中醫(yī)食療調(diào)理師報(bào)考條件不嚴(yán),中醫(yī)食療調(diào)理師報(bào)名費(fèi)用低,通用,含金量高。報(bào)名拿證聯(lián)系張/*老/*師。

【中醫(yī)食療調(diào)理師證書(shū)含金量高嗎】
證書(shū)的含金量很高。證書(shū)的頒發(fā)單位是事業(yè)單位,頒發(fā)的證書(shū)是可以在使用的,和行業(yè)認(rèn)可,證書(shū)信息也是能夠在頒發(fā)單位的網(wǎng)站上查詢(xún)到的,而且終身有效,含金量很高。

【中醫(yī)食療調(diào)理師證書(shū)好考嗎】
好考的。食療調(diào)配師主要負(fù)責(zé)食物營(yíng)養(yǎng)搭配,個(gè)人調(diào)養(yǎng)等方面的內(nèi)容,知識(shí)與日常生活聯(lián)系緊密,簡(jiǎn)單易懂,而且采用線上的,只要認(rèn)真學(xué)習(xí),充足,都能通過(guò)。