培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)堅(jiān)持立德樹(shù)人,訂單式培養(yǎng)從事美容、美體、美甲、化妝、康養(yǎng)等一線工作,德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

專(zhuān)業(yè)核心課程:美容基礎(chǔ)、美體基礎(chǔ)、美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)、經(jīng)絡(luò)腧穴、中醫(yī)理療、化妝基礎(chǔ)、人物形象設(shè)計(jì)、護(hù)膚技術(shù)、芳香療法技術(shù)等。

就業(yè)方向:各級(jí)各類(lèi)美容美體機(jī)構(gòu)、美容化妝品公司、形象設(shè)計(jì)工作室等美容機(jī)構(gòu)從事技術(shù)、銷(xiāo)售、管理等工作。

升學(xué)專(zhuān)業(yè):高職:醫(yī)學(xué)美容技術(shù)、人物形象設(shè)計(jì)

*:美容師、皮膚健康管理師、美妝設(shè)計(jì)師

食品目前開(kāi)設(shè)有食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品藥品監(jiān)督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)(烘焙方向)四個(gè)專(zhuān)業(yè),主要培養(yǎng)食品檢驗(yàn)、食品質(zhì)量控制及安全監(jiān)督管理、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營(yíng)等方面的高素質(zhì)技術(shù)技能人才?，F(xiàn)有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級(jí)職稱(chēng)10人,具有碩士及以上學(xué)位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學(xué)團(tuán)隊(duì)具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,團(tuán)隊(duì)成員發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),確保人才培養(yǎng)質(zhì)量、推動(dòng)食品的建設(shè)和發(fā)展。

食品擁有較為完善、儀器設(shè)備先進(jìn)、功能齊全的校內(nèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地,如食品加工實(shí)訓(xùn)室、食品微生物檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室、食品理化檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室、食品快檢實(shí)驗(yàn)室、食品感官品評(píng)實(shí)訓(xùn)室等,設(shè)備總值達(dá)600多萬(wàn)元,能滿(mǎn)足校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)及職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)、考試的需要。建立了徐福記國(guó)際集團(tuán)東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團(tuán)、長(zhǎng)沙仟吉食品有限公司、長(zhǎng)沙羅莎食品有限公司、新希望集團(tuán)湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測(cè)公司、鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰?、杭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地近20家,在訂單培養(yǎng)、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)、教師培訓(xùn)等方面與企業(yè)進(jìn)行不同層次的合作。食品各專(zhuān)業(yè)在課程設(shè)置上充分結(jié)合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷(xiāo)售能力等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)訓(xùn)練,為學(xué)生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。食品畢業(yè)生的專(zhuān)業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學(xué)生初次就業(yè)率達(dá)*。

人才培養(yǎng)規(guī)格要求

(一)培養(yǎng)要求

本專(zhuān)業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)護(hù)理基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能的基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)康復(fù)治療與護(hù)理相關(guān)的基本知識(shí)及操作技能,接受?chē)?yán)格的護(hù)理和康復(fù)技能的訓(xùn)練,能勝任臨床護(hù)理工作,具備一定的康復(fù)護(hù)理和護(hù)理管理的基本能力。通過(guò)三年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,畢業(yè)生應(yīng)具備:

1.掌握相關(guān)的人文社會(huì)科學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、護(hù)理專(zhuān)業(yè)、康復(fù)醫(yī)學(xué)的基本理論知識(shí)。

2.具有規(guī)范而熟練的臨床護(hù)理操作技能的基本理論知識(shí),能運(yùn)用護(hù)理程序?qū)嵤┱w護(hù)理能力。

3.具有規(guī)范的康復(fù)護(hù)理和康復(fù)治療的基本理論知識(shí),能熟練操作常用的康復(fù)技能。

4.具有良好的人際溝通能力和獲得信息的能力,具有一定的護(hù)理管理的能力。

5.具有社區(qū)護(hù)理和社區(qū)康復(fù)工作的能力。

6.具有一定的英語(yǔ)閱讀以及計(jì)算機(jī)基本應(yīng)用能力。

(二)*要求

1.通過(guò)*護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試,能從事臨床護(hù)理工作。

2.通過(guò)學(xué)習(xí),獲得康復(fù)護(hù)理專(zhuān)科技術(shù),如同時(shí)報(bào)名康復(fù)治療技術(shù)專(zhuān)業(yè)成教,在畢業(yè)時(shí)除護(hù)理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證外,可同時(shí)拿到康復(fù)專(zhuān)業(yè)成教畢業(yè)證,就可以考取衛(wèi)生部康復(fù)治療士資格證,就業(yè)面更寬,范圍更廣,更有優(yōu)勢(shì)。

招生對(duì)象與修業(yè)年限

高中畢業(yè)生(含同等學(xué)歷),學(xué)制三年(全日制)

課程設(shè)置方案

基礎(chǔ)課:運(yùn)動(dòng)學(xué)、功能解剖學(xué)、臨床疾病概要、生物化學(xué)、生理學(xué)等。

護(hù)理學(xué)習(xí)領(lǐng)域:基礎(chǔ)護(hù)理學(xué)、內(nèi)科護(hù)理學(xué)、外科護(hù)理學(xué)、兒科護(hù)理學(xué)、社區(qū)護(hù)理學(xué)、康復(fù)護(hù)理學(xué)等。

康復(fù)學(xué)習(xí)領(lǐng)域:康復(fù)療法學(xué)、康復(fù)評(píng)定學(xué)、中醫(yī)康復(fù)學(xué)、臨床康復(fù)學(xué)、康復(fù)心理學(xué)等。

六、就業(yè)方向

畢業(yè)后能在各級(jí)醫(yī)院的臨床科室、康復(fù)治療中心等單位從事專(zhuān)科康復(fù)護(hù)理、臨床護(hù)理和護(hù)理管理、社區(qū)康復(fù)護(hù)理及衛(wèi)生保健等工作。