敬茶獻茶;敬茶的順序是先敬佛、再敬師,然后獻賓客。杯敬佛、敬法,第二杯敬師、。講究功德,主張清心寡欲,見性,品茶悟道。敬師之后,沙彌尼將茶奉獻給各位來賓,賓客接茶時,端坐平視,雙手合十,行合十禮,不需用手去接茶。茶放桌上要等住持舉杯示意,才可端杯品嘗。心靜平和慢慢細品,徐徐入口,才能品出其味,領(lǐng)略。佛茶品茶講究寧靜清逸的,不僅僅是感觀上的,而且也是精神上的建樹。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業(yè)種類,其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【2024年茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

理論知識在教室內(nèi)進行。技能操作考核在品茗室進行。品茗室設(shè)備及用具應(yīng)包括:①品茗臺;②泡茶、飲茶主要用具;③輔助用品;④備水器;⑤備茶器;⑥盛運器;⑦泡茶室;⑧茶室用品;⑨泡茶用水;⑩沖泡用茶及相關(guān)用品;?茶藝師用品。鑒定場所設(shè)備可根據(jù)不同等級的考核需要增減。

那與二三知己,小坐山間,一壺清茶,一泓清泉,幾絲箏樂,于溫杯燙盞間、賞投沖洗中、泡聞觀品際、慧心頓悟:平淡是真! 愛茶吧,!不管你是貧窮、富貴;不管你是高貴、平凡;不管你是知書達禮、圍走炊間;不管你是達官、百姓;不管你是誰,愛茶吧!它能讓你于凡塵俗世間尋一方凈土;于輕酌慢斟間,品味人生百態(tài)!每一個的細節(jié)都是漫長的細節(jié),每一個瞬間的顫栗都是悠遠的顫栗,愛茶吧!讓我們做一個茶一樣的!仔細過好生命每! 茶如,如茶;人生百味,百味人生;如茶,淡淡、濃濃、淡淡,像生命的起始與終止,平靜、激昂、平靜。

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