二、專業(yè)介紹
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營養(yǎng)與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營養(yǎng)配餐理論與設(shè)計等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)控及評價、食品營養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監(jiān)管機構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評價等工作。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營和藥品經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監(jiān)測、安全監(jiān)控及評價等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門店運營與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營管理等工作。
分?jǐn)?shù)線湖南省醫(yī)藥職業(yè)中等職業(yè)學(xué)校
就業(yè)去向
就業(yè)方向也就是畢業(yè)后能做什么應(yīng)該是大家*為關(guān)心的了
醫(yī)院普遍喜歡招納高學(xué)歷的護理人才。高學(xué)歷護士除了知識面寬廣、容易同各種病人溝通外,護理科研能力也比較強,在臨床上,更善于發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。同時較好的外語能力也有利于他們及時學(xué)習(xí)國際先進(jìn)的護理經(jīng)驗。出于提高護理人員綜合素質(zhì)的考慮,一些大醫(yī)院大都只要大專生和本科生。
各地醫(yī)院正式編制內(nèi)的護士,月薪接近3000元,有的則達(dá)到4000多元。在*的大醫(yī)院,有的護士月收入能達(dá)到六七千元。
工作
高級護理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)是比較容易的,主要是在各級醫(yī)院從事護理工作,校保健室護理工作,小區(qū)公共衛(wèi)生工作等。以北京*醫(yī)學(xué)部2001級護理專業(yè)為例,共46人,其中19人去臨床工作,去向有積水潭醫(yī)院、北京*第三附屬醫(yī)院、人民醫(yī)院、阜外醫(yī)院、清華*第二附屬醫(yī)院等等,全部解決北京*,待遇也很不錯。
讀研究生
讀研究生的專業(yè)選擇有很多,除了不能選擇臨床專業(yè)外,其他專業(yè)理論上都是可以嘗試的。還是以北京*醫(yī)學(xué)部2001級護理專業(yè)為例,22人保研,去向包括北京*、北京*醫(yī)學(xué)部、北師大、協(xié)和醫(yī)科*、*等,相關(guān)專業(yè)有:公共衛(wèi)生、免疫、物理、分子生物、基因工程、食品毒理、神經(jīng)、心理、病理、營養(yǎng)、人口等等。
出國
出國可以工作,也可以繼續(xù)讀研,如果想在國外從事護理工作,需要通過相應(yīng)*的護士資格認(rèn)證考試,應(yīng)該說這種國外的考試對于*人來說并不算困難,只需要抽出一段時間集中復(fù)習(xí)即可,國外的護理人員比較缺乏,因此以此名義辦簽證也相對容易一些,而且待遇頗豐。出國讀研理論上也是不限制專業(yè),但是存在有些專業(yè)好辦簽證有些不好辦的問題,依舊是護理專業(yè)有優(yōu)勢,因此可以繼續(xù)讀護理專業(yè),但具體選課時自己再做調(diào)整,或修雙學(xué)位等。
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和人文底蘊,較堅實的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和護理學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識和臨床基本技能,較強的實踐能力和積極的創(chuàng)新精神;具有嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的工作態(tài)度,在護理工作中能體現(xiàn)人道主義精神及職業(yè)使命感,能在醫(yī)療*機構(gòu)、城市社區(qū)從事臨床護理、預(yù)防保健、護理管理、護理教育和護理科研等工作的應(yīng)用型高級護理專門人才。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營管理等工作。
