營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務于健康。*普遍表示公共營養(yǎng)師目前就業(yè)廣泛,現(xiàn)在,我國的膳食和正在發(fā)生轉折,如果能夠迅速建立一支的公共營養(yǎng)師隊伍,指導居民的飲食和糾正由不良飲食習慣造成的健康問題,那將對國民健康水平起到良性促進作用。 那要怎么呢?需要我們循序漸進地去嘗試適宜的食物數(shù)量。比如,如果按照配餐吃的飽腹感很差,餓得很厲害,那第二天就可以30克的主食,如果還是覺得餓,第三天50克的雞胸肉。

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目前我養(yǎng)配餐師不足4000人,大中專院校沒有設立專門營養(yǎng)配餐專業(yè),相比于發(fā)達,我國在營養(yǎng)方面的專業(yè)人才相當匱乏。5、由于需求量比較大,造成需求量嚴重,廚師人數(shù)占了1200萬,是上的烹飪大國,但營養(yǎng)學的應用顯得極為落后,在,美食與營養(yǎng)往往不能同時兼顧,這與多年來廚師營養(yǎng)知識不足,營養(yǎng)師又不懂得烹飪,有密切關系。

衛(wèi)生部的調查顯示,截至2002年,我國18歲及以上居民估計高血壓患病人數(shù)達1.6億,糖尿病患者2000萬,血脂異?；颊?.6億,體重超重者達2億多。飲食對于中老年人來說,是一件很重要的事,營養(yǎng)跟得上對老人健康非常有利,可以強身健體可以抵抗力。那么老人該如何科學營養(yǎng)飲食呢?讓中老年人營養(yǎng)配餐給您一個安詳?shù)纳畎?

對健康技術應用的成效進行評估。 當前正處于慢病井噴的狀態(tài),營養(yǎng)法的制定已經嚴重滯后,如果再不及時推出,不但油鹽超標等不良飲食習慣難以糾正,個人和家庭承擔沉重的負擔,我們的經濟也將會被巨大的負擔所拖累。

入口:公共營養(yǎng)師證報考需要多少錢 *同時也指出,由于公共營養(yǎng)師的知識架構涉及基礎營養(yǎng)學、社區(qū)營養(yǎng)學、營養(yǎng)學、食品營養(yǎng)學、配餐營養(yǎng)學、營養(yǎng)學、運動營養(yǎng)學、藥膳營養(yǎng)學等,所以就業(yè)方向也就比較廣泛,包括私人營養(yǎng)師、學校營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、營養(yǎng)師、營養(yǎng)師、健身營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、商務營養(yǎng)師、營養(yǎng)師、營養(yǎng)講師、臨床營養(yǎng)師等各個方向。

在美國,營養(yǎng)師資格的人,可擁有和一樣讓人羨慕的高收入和社會地位。他們的就業(yè)方向主要為餐飲和食堂把關;做品推薦和做私人的顧問。我國公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員就業(yè)方向和美國大體一致,在餐館、食品企業(yè)、品公司、、團體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位。

目前,正進入慢的高發(fā)期,也是慢的重,未來10年約有8000萬人將死于慢性。營養(yǎng)是健康當中不可或缺的重要組成部分,我們可以討論營養(yǎng),但不迷戀營養(yǎng),也不能僅僅局限于營養(yǎng),營養(yǎng)應回歸理性,在大健康產業(yè)的大浪潮下,營養(yǎng)也理應站在大健康產業(yè)高度去看待和思考。

就業(yè)方向:主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進入醫(yī)院工作,需學習的營養(yǎng)師(需要臨床營養(yǎng),單純的公共營養(yǎng)是不可以進入醫(yī)院工作)。培訓對象:公共營養(yǎng)師資格的培訓對象主要是:學校校醫(yī),集體飯?zhí)?健身中心教練,食品企業(yè)營養(yǎng)從事人員,食品檢測人員,企事業(yè)單位從事本職業(yè)的人員等。 公共營養(yǎng)工作直接關系到大眾的健康和生命安全。據調查:我國居民從電視、廣播的營養(yǎng)知識的比例高達60%-80%,從報刊、的營養(yǎng)知識也達45%-75%,而一半以上的營養(yǎng)知識是通過上述媒體的食品。據消費者協(xié)會調查:食品的虛假功能宣傳多達42%。居民的營養(yǎng)健康意識被誤導,并造成資金和資源的大浪費。要改變這種狀況,需要大量具備良好職業(yè)道德的公共營養(yǎng)師走向社會指導我們的居民的飲食和消費,提供正確的營養(yǎng)知識,而不是被利益驅使,誤導消費。

入口:公共營養(yǎng)師證報考需要多少錢 這就需要根據自己的家庭情況和個人的經濟基礎來決定是否繼續(xù)深造,而目前營養(yǎng)相關的單位還不多,不容易找到營養(yǎng)相關的工作,需要一批批的營養(yǎng)工作者帶頭創(chuàng)業(yè),所以營養(yǎng)師這個職業(yè)幾年內是要求自己創(chuàng)業(yè)的,是個必須自謀出路的職業(yè)。而這就要求到資金了。很多營養(yǎng)師投資幾萬甚至十幾萬開個營養(yǎng)師工作室結果都倒閉了,因為在這個資本時代,這點小的資金根本無力操作市場。