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2024年初級營養(yǎng)師在線報考流程

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課程介紹

發(fā)布日期:2023-10-12 10:43

腦力勞動者和活動量較少的應(yīng)加強鍛煉,進行適宜的運動,如快走、慢跑、游泳等。而消瘦的兒童則應(yīng)食量和油脂的攝人,以維持正常生長發(fā)育和適宜體重。體重過高或過低都是不健康的,可造成抵抗力下降,易患某些,如老年人的慢或兒童的傳染病等。經(jīng)常運動會增強心血管和呼吸的功能,保持良好的狀態(tài),可工作效率、調(diào)節(jié)食欲、骨骼以及預(yù)防骨質(zhì)疏松。 谷類:谷類是面粉、大米、玉米粉、小麥、高梁等的總和。它們是膳食中能量的主要來源,在農(nóng)村也往往是膳食中蛋白質(zhì)的主要來源。多種谷類摻著吃比單吃一種好,特別是以玉米或高粱為主要食物時,應(yīng)當(dāng)更搭配一些其他的谷類或豆類食物。加工的谷類食品(如面包、烙餅、切面等)應(yīng)折合成相當(dāng)?shù)拿娣哿縼碛嬎恪? 蔬菜和水果:蔬菜和水果經(jīng)常一起,因為它們有許多共性。但蔬菜和水果終究是兩類食物,各有優(yōu)勢,不能完全相互替代。尤其是兒童,不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜、水果的重量按市售鮮重計算,一般說來,紅、綠、較深的蔬菜和深色水果含營養(yǎng)索比較豐富,所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。魚、肉、蛋:魚、肉、蛋歸為一類,主要提供動物性蛋白質(zhì)和一些重要的礦和維生素。

   考營養(yǎng)師證書有什么用;
   營養(yǎng)師的就業(yè)前景;
目前為止,我國的營養(yǎng)師職業(yè)的發(fā)展趨勢很樂觀。因為我國的營養(yǎng)師的人才還是很緊缺,而在的話,每人配備的營養(yǎng)師的數(shù)量按照比例來講的話是300:1,也就相當(dāng)于每300人就會有1個營養(yǎng)師的出現(xiàn)。所以我國的營養(yǎng)師的數(shù)量還是很少的。它作為一種新型的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),無論是從工資方面還是從就業(yè)方面都是樂觀的。在方面,營養(yǎng)師這個行業(yè)很受大家的歡迎,但是想這樣注冊營養(yǎng)師證也是一件不容易的事情。它的發(fā)展就和這個行業(yè)一樣吃香。因為它擁有著高收入和社會地位。

   公共營養(yǎng)師未來就業(yè)幾大方向;
1、院校類營養(yǎng)師負責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)和配餐指導(dǎo);

2、類營養(yǎng)師從事營養(yǎng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、宣傳等工作:

3、類營養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所,高收入人群提供營養(yǎng)服務(wù);
4、食品類營養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作;

5、運動類營養(yǎng)師從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導(dǎo);

6、類營養(yǎng)師從事、手術(shù)后恢復(fù)期的營養(yǎng)和指導(dǎo);
7、類營養(yǎng)師從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作;

8、類營養(yǎng)師從事餐飲、擔(dān)任職業(yè)點菜師、專業(yè)配餐員;

9、教育類營養(yǎng)師從事各種院校開設(shè)的營養(yǎng)師專業(yè)的教學(xué)工作;
10、公務(wù)類營養(yǎng)師出任機構(gòu)相關(guān)*、食品認證機構(gòu)的工作;

11、食療類營養(yǎng)師:常見慢的食物調(diào)理與營養(yǎng)搭配;
12、孕幼類營養(yǎng)師:孕產(chǎn)婦、嬰幼兒等特殊人群的營養(yǎng)護理:

13、臨床營養(yǎng)師:入院病人、療養(yǎng)院人群的營養(yǎng)膳食評價與配餐工作;

14、營養(yǎng)配餐師:為企業(yè)、幼兒園及學(xué)校進行專業(yè)營養(yǎng)配餐。

現(xiàn)在正在大力營養(yǎng)師,缺的也比較多,營養(yǎng)師就業(yè)前景比較廣泛,由此看出,隨著需求的機會增多,越來越多的營養(yǎng)師都可以找到自己心儀的崗位,營養(yǎng)師的就業(yè)前是是非常樂觀的。

金字塔第三層雖然維生素的含量較少,但熱量較高,如洋芋、山藥、芋頭、南瓜等。而冬瓜、竹筍、茄子、茭白等,因為只含有少量的維生索 C,營養(yǎng)價值較低,所以只能以丁類蔬菜的身份居于蔬菜金字塔的底層了。蔬菜的合理利用,選擇用新鮮的蔬菜,不宜久存,勿在陽光下曝曬。能生吃盡量生吃,如黃瓜、番茄可直接涼拌,萵筍、香菜可在沸水中快速熱貨后涼拌。先洗后切、急火快炒、現(xiàn)燒現(xiàn)吃。避免采用將切好的蔬菜在水中長時間浸泡、擠去菜汁或棄掉湯汁的做法。

膳食營養(yǎng)素參考攝入量的應(yīng)用;膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)的應(yīng)用包括評價膳食和計劃膳食兩個方面。在評價膳食工作中,用它作為一個尺度,來衡量人們實際攝入的營養(yǎng)素量是否適宜:在計劃膳食工作中,用它作為營養(yǎng)狀況適宜的目標,建議如何合理地攝取食物來達到這個目標。

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