中醫(yī)食療調理師證報名時間2023【/考區(qū)】
湯液始于伊尹的傳說就是在這樣的歷史條件下產生的?!锻ㄨb》云:"伊尹佐湯伐桀,放太甲于桐宮,憫生民之疾苦,作湯液本草,明寒熱溫涼之性,苦辛甘咸淡之味,輕清重濁,陰陽升降,走十二經絡表里之宜,今醫(yī)言藥性,皆祖伊尹。
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中醫(yī)食療調理師證報名時間2023【/考區(qū)】 "有了較為豐富的食物和火,就可以加以烹調,配制為各種湯液。伊尹為商湯的宰相,精于烹調。在《呂氏春秋.本味篇》中,引伊尹和商湯的談話時,就講了許多烹調問題,其中就有"陽樸之姜,招搖之桂"的話。姜桂既是佳肴中的調味品,也是發(fā)汗解表的。
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