廣州家常菜培訓      1.精選*四大名菜中大家最熟悉的經(jīng)典菜式:粵菜、 川菜、湘菜、上?；磽P菜、山東菜以及目前*熱門的東南亞菜及臺灣菜     2.主要烹調(diào)方式及口味都包含在內(nèi):煎·烤·燜·炸·煲仔·美極·姜蔥炒·酸甜·清蒸·和味·鐵板·脆皮紅燒·白切·扒扣·椒鹽·啫啫·蒜香·避風塘。。。。。     3.每節(jié)學習2種烹飪方式，2個家常菜代表菜式 ，每節(jié)課2小時    4.特設(shè)刀工課1節(jié)     5.采用小班教學，每節(jié)課10人以下，以便講師可以悉心照顧到每位學員     6.講師示范講解，學員實習操作     7.特別贈送營養(yǎng)課程     8.學習內(nèi)容涵蓋:1）菜式地域特色、口味特點 2）挑選、購買、清洗、儲藏、搭配技巧 3）營養(yǎng)搭配  4)刀工  5）烹飪方法、烹飪過程及訣竅 6）由此烹飪方式衍生的其它菜式     9.全程班30節(jié)  提高班18節(jié)  速成班12節(jié)  短程班8節(jié) ，可咨詢專業(yè)老師決定報讀哪種課程      節(jié)課程有效期為12個月，18節(jié)課程有效期為6個月，12節(jié)課程有效期為4個月，8節(jié)課有效期為3個月，學員在有效期內(nèi)學完即可     11.學員可根據(jù)自己的興趣在有效期內(nèi)自由選擇其它課程學習（西點、西餐、中點、煲湯等課程）     12.工作日白天、晚上及周末都設(shè)有課程（參見課程表）     13.請前來學校辦理報名手續(xù)并繳納學費     14.報讀全程班學業(yè)完成學校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書    15.地址:廣州天河南二路豐興廣場華興閣2805室（地鐵3號線石牌橋站B出口）    16.電話:/        咨詢