我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證管理以前都集中于從事臨床營(yíng)養(yǎng)治療的醫(yī)生,采取執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試或衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格認(rèn)證的形式來管理,衛(wèi)生部負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。各醫(yī)*校沒有設(shè)立專門營(yíng)養(yǎng)專業(yè)。但這類營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員都集中于醫(yī)院等醫(yī)療機(jī)構(gòu)。這種管理及培養(yǎng)體制,相較于我國(guó)國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)狀況,形成了專業(yè)營(yíng)養(yǎng)人員特別是為公眾提供營(yíng)養(yǎng)服務(wù)人員的巨大缺口,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)現(xiàn)有從事公共營(yíng)養(yǎng)工作的專業(yè)人員不足5000人。伴隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食和營(yíng)養(yǎng)狀況得到了明顯改善,但同時(shí)也面臨著營(yíng)養(yǎng)不足和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失調(diào)的雙重挑戰(zhàn)。由于高血壓、糖尿病、冠心病等與飲食營(yíng)養(yǎng)關(guān)系密切的疾病日益威脅著人民的健康,結(jié)合我國(guó)食物資源的具體情況,大力開展?fàn)I養(yǎng)工作,引導(dǎo)我國(guó)居民積極參與和改善營(yíng)養(yǎng)膳食搭配,是我們面臨的迫切任務(wù)。去哪考營(yíng)養(yǎng)師呢?考營(yíng)養(yǎng)師不需要去特定的考試地點(diǎn)參加考試,考試地點(diǎn)不受限制。因?yàn)楝F(xiàn)在來說考試都是有機(jī)構(gòu)安排的,那么機(jī)構(gòu)考試的方式一般都是線上網(wǎng)考,那么考試的地點(diǎn)是不受限制的,只要你找一臺(tái)電腦就可以完成考試!不用去特定的地點(diǎn)參加考試,還是很方便的!

營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)方向

1、醫(yī)療機(jī)構(gòu):指導(dǎo)病人的飲食搭配,為不同的病人設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜等。

2、學(xué)校:為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)和考前營(yíng)養(yǎng)膳食安排等,是目前營(yíng)養(yǎng)相關(guān)制度落實(shí)*徹底,涉及范圍*大、*廣的群體。

3、月子中心:為孕產(chǎn)婦提供合理的營(yíng)養(yǎng)膳食搭配,是營(yíng)養(yǎng)師接觸的相當(dāng)普遍的工作方向。

4、幼兒園:主要從事兒童的飲食與搭配。

5、食品企業(yè):主要從事食品的開發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售等有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。

5、餐飲行業(yè):廚師、營(yíng)養(yǎng)配餐員、職業(yè)點(diǎn)菜師等,主要從事營(yíng)養(yǎng)食譜的開發(fā)、制定營(yíng)養(yǎng)配餐方案等。

6、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師:為運(yùn)動(dòng)、健身、瑜伽人員提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和飲食管理。

7、保健品行業(yè):主要從事營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、代理及銷售工作。

8、養(yǎng)老院:為老年人進(jìn)行飲食營(yíng)養(yǎng)搭配及健康的維護(hù)。

9、宣傳教育:宣傳和普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。

10、活動(dòng)策劃:主要從事各種和營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃。

11、營(yíng)養(yǎng)顧問:私人營(yíng)養(yǎng)顧問,對(duì)個(gè)體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢、測(cè)評(píng)、指導(dǎo)等工作,或?qū)膊』颊哌M(jìn)行營(yíng)養(yǎng)膳食調(diào)理。