上一課我們提到了,1200千卡熱量對應(yīng)的食物重量構(gòu)成分別是150克的主食,500克的蔬菜,100克的水果,50克的雞蛋,50克的肉,50克的魚蝦,50克的豆腐干,250克的脫脂奶,還有15克的烹調(diào)油,我們的配餐就是要將這些食物進行合理的一日三餐的搭配。接下來呢,我們就以每天1200千卡為例教你如何快速配餐,只要按相同的做,適當就可以了。
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孕期:1.宜少食多餐。2.宜甘平不宜辛熱。3.宜安胎,補脾宜胃,滋養(yǎng)陰血為主。4.宜粗細糧搭配。5.宜多飲水。6.早期宜清淡,易消化飲食。7.中期宜加強滋補。8.晚期宜少鹽。哺乳期1.補氣養(yǎng)血,化淤。2.宜溫補不宜寒涼。3.宜食湯羹粥類食物。食1.保證營養(yǎng)平衡。2.三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素之間的比例:蛋白質(zhì)占10%-15%,脂肪占20%-30%,碳水化合物占55%-65%。3.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總供給量的1/3以上。4.飽和脂肪酸:單不飽和脂肪酸:多不飽和脂肪酸=1:1:1。5.鈣磷比適當6.鉀鈉比適當。7.照顧飲食習(xí)慣,注意飯菜口味。8.考慮季節(jié)和市場供應(yīng)情況。9.兼顧經(jīng)濟條件。
營養(yǎng)師發(fā)展前景廣,營養(yǎng)師是一個跟經(jīng)濟發(fā)展有關(guān)系的行業(yè),經(jīng)濟發(fā)展到一定程度必然會出現(xiàn)營養(yǎng)師這個行業(yè),做得好的都是一些經(jīng)濟發(fā)達的,比如歐美,國內(nèi)經(jīng)濟到這個程度也開始需要營養(yǎng)師,不過國內(nèi)目前還不是很有起色,做得比的幾個城市如廣東廣州、南京、上海、北京,所以看各個城市經(jīng)濟程度,未來幾年營養(yǎng)師還是有很不錯的發(fā)展趨勢的。 天津市營養(yǎng)師證考下來多少錢
營養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域:1、 院校類營養(yǎng)師負責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)和配餐指導(dǎo);2、類營養(yǎng)師從事營養(yǎng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、宣傳等工作;3、類營養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所、高收入人群提供營養(yǎng)服務(wù);4、食品類營養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作。
養(yǎng)法》規(guī)定:在托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、婦幼機構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、、學(xué)校、餐飲機構(gòu)特殊職業(yè)工作*、社區(qū)、集團供餐單位均配備營養(yǎng)師, 未來營養(yǎng)師會像一樣,擁有讓人羨慕的高收入和地位。我養(yǎng)師缺口達400萬人,營養(yǎng)師將是我國熱門的職業(yè)之一。
天津市營養(yǎng)師證考下來多少錢, 公共營養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當多元化,既要懂得中、西醫(yī)營養(yǎng)知識,又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝,還要營養(yǎng)基礎(chǔ)知識和人體健康的衛(wèi)生知識。從就業(yè)的角度來 看,公共營養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當廣泛,、團體、社區(qū)、幼兒園和企事業(yè)單位都有公共營養(yǎng)師崗位需求。 在每40萬人才有一個營養(yǎng)師,現(xiàn)有的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)人員還不到4000人,可見從事營養(yǎng)工作的人才奇缺,另一方面也說明營養(yǎng)師職業(yè)的前景十分廣闊。,營養(yǎng)師職業(yè)將是我國未來熱門的職業(yè)之一。全球知識經(jīng)濟一體化的到來,各行各業(yè)開始逐步與慣例接軌,對化專業(yè)人才的需求將急劇。