二、專業(yè)介紹
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營養(yǎng)與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營養(yǎng)指導與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營養(yǎng)配餐理論與設(shè)計等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)控及評價、食品營養(yǎng)指導與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學、食品標準與法規(guī)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監(jiān)管機構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評價等工作。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營和藥品經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標準與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監(jiān)測、安全監(jiān)控及評價等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門店運營與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營管理等工作。
湘潭蓮城衛(wèi)生職業(yè)學校好不好
| 醫(yī)學檢驗技術(shù)專業(yè) |
醫(yī)海揚帆,等風也等你!醫(yī)學檢驗技術(shù)專業(yè)帶你一起追夢! 醫(yī)學檢驗技術(shù)是現(xiàn)代實驗室科學技術(shù)與臨床的結(jié)合,利用物理、化學手段及現(xiàn)代儀器設(shè)備為臨床醫(yī)生診斷疾病、治療疾病提供科學依據(jù),協(xié)助鑒別診斷各種疾病。 一、培養(yǎng)目標 面向基層醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)和醫(yī)學檢驗相關(guān)企業(yè),培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德,具備醫(yī)學檢驗基本理論知識和醫(yī)學檢驗基本操作、形態(tài)識別、實驗室管理和儀器保養(yǎng)和維護等基本能力,掌握醫(yī)學檢驗和臨床醫(yī)學的基本知識,面向衛(wèi)生行業(yè)臨床檢驗技師、輸血技師等職業(yè)群,能夠在各級醫(yī)療機構(gòu)從事醫(yī)學檢驗工作的高素質(zhì)高技能專門人才。 二、就業(yè)方向 在各級各類醫(yī)院、血液中心(血站)、疾病預防控制中心、醫(yī)學生物企業(yè)及第三方獨立實驗室等從事微生物檢驗、衛(wèi)生檢驗等工作。 三、就業(yè)崗位 各級醫(yī)院檢驗科、體檢中心、第三方檢驗中心、血液中心(血站)、醫(yī)學相關(guān)企業(yè)等醫(yī)學檢驗技術(shù)類崗位。 |
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學校以高度的文化自覺,加強黨團建設(shè),強化立德樹人的根本任務,實施"文化育人戰(zhàn)略",大力倡導和實施文化引領(lǐng)技能人才培養(yǎng),大力開展文化育人課程建設(shè),開展書香校園建設(shè),創(chuàng)建"志愿者之校",舉辦豐富多彩的校園文化及高雅文化育人活動,受到學生喜愛。
校訓:厚德圖強,精業(yè)報國。
校風:傳承創(chuàng)新,博學強技。
教風:潤物無聲,啟智育人。
學風:勤思樂學,精益求精。
辦學理念:良心教育、愛心教育、責任教育、勵志教育
