食品安全管理師的發(fā)展前景巨大,就業(yè)人才缺口大。據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)計(jì),*食品加工企業(yè)目前有100多萬家,隨著人們對食品安全的日益重視,按平均每企業(yè)配備2名食品安全師,預(yù)計(jì)需從業(yè)人員規(guī)模約200萬人,另外應(yīng)餐飲業(yè)、企業(yè)食堂、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場的需求,估計(jì)*應(yīng)有300多萬個(gè)食品安全管理師崗位需求。但目前,*絕大多數(shù)企業(yè)都沒有配備食品安全管理師。食品安全師將成為未來熱門的職業(yè)之一,職業(yè)前景廣闊。

目前食品安全管理師證考試流程,為促進(jìn)食品安全管理行業(yè)的發(fā)展,2021年3月18日,*聯(lián)合發(fā)布18個(gè)新職業(yè),食品安全管理師就是其中之一。食品安全管理師就是依據(jù)*法律和標(biāo)準(zhǔn),采用危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)等食品安全控制技術(shù),在食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動(dòng)中,從事食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和管理的人員。

食品安全管理師是應(yīng)食品安全要求而涌現(xiàn)出的新職業(yè)。人力資源社會(huì)*部發(fā)布消息表示,食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全,關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定,是重大的民生問題。隨著生活水平的不斷提高,食以安為先的要求更為迫切。*在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的同時(shí),也需要引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自主開展食品生產(chǎn)、流通、銷售、服務(wù)等全流程的安全控制,全面提高食品安全質(zhì)量。"食品安全管理師"作為食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動(dòng)中從事食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和管理的人員,未來將會(huì)有巨大的市場需求。