中式烹調(diào)師(廚師)證報(bào)名流程:1、選擇正規(guī)報(bào)考機(jī)構(gòu),2、提交個(gè)人報(bào)考資料,3、付費(fèi)報(bào)考(僅繳納一次,透明公開(kāi)),4、按時(shí)參加考試。提交個(gè)人報(bào)名資料:考生身份證正反面、2寸白底相片、學(xué)歷畢業(yè)證,電子版的發(fā)給招生老師。
1、招生條件:身體健康;
2、具有中級(jí)中式烹調(diào)師證書(shū)二年或者滿(mǎn)26周歲以上;
3、帶好身份證及復(fù)印件;
4、帶1張二寸照片;
5、中級(jí)廚師證原件和復(fù)印件;
6、取得本職業(yè)中級(jí)*證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并
取得畢業(yè)證書(shū);
7、取得本職業(yè)中級(jí)*證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上;
8、取得本職業(yè)中級(jí)*證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上;以上文字較官方,如有不明白的地方,請(qǐng)電話(huà)咨詢(xún)我們
相關(guān)閱讀
選擇題:(選擇正確的答案,將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號(hào)中)
冬瓜盅在初步熟處理時(shí)*宜用( D )。
A、冷不滾 B、暖水滾 C、熱水滾 D、沸水滾
100、將鮮活原料由毛料形態(tài)變?yōu)閮袅闲螒B(tài)的加工過(guò)程稱(chēng)為鮮活原料的( C )。
A、精細(xì)加工 B、定型加工 C、初步加工 D、*后加工
101、排蒸法與扣蒸法有相同之處,它們的相同點(diǎn)是( C )。
A、成菜都是熱菜
B、都要求由動(dòng)物原料作主料,植物原料作副料
C、原料都要擺砌,造型整齊美觀
D、火候基本相同