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授課機構(gòu): 職業(yè)中專學(xué)校

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課程介紹

發(fā)布日期:2022-11-17 20:47

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*畢業(yè)時選擇就業(yè)還是讀書呢,繼續(xù)讀書成績比較差,選擇就業(yè)年齡比較小,這個問題一直纏繞家長和學(xué)生,接下來就跟著老師一起來了解下吧

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營養(yǎng)與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。    就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)控及評價、食品營養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作。


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這些年來,*對職業(yè)教育做出系統(tǒng)的頂層設(shè)計和安排。我們有職業(yè)教育法,我們召開過*職業(yè)教育工作會議,做了全面安排?,F(xiàn)在,職業(yè)教育這一塊,我們提供近千萬的畢業(yè)生,源源不斷地支撐*的經(jīng)濟發(fā)展。這是做出的貢獻,但是我們還不適應(yīng)。不適應(yīng)在什么地方?不適應(yīng)在我們的辦學(xué)理念,整個社會的理念都不適應(yīng)。就社會的理念來說,大家希望上普通高校,不上職業(yè)高校,還是重普通教育,輕職業(yè)教育,這是理念方面的。我們還存在著一些教育教學(xué)方面的問題,就是重課堂教學(xué),輕實踐能力的培養(yǎng)。教學(xué)和實踐兩張皮脫節(jié),課堂上學(xué)的不會熟練操作。在內(nèi)容建設(shè)方面也有這樣的問題,內(nèi)容比較陳舊,講的還是過去的技術(shù)。學(xué)生學(xué)了去就業(yè),這個技術(shù)是過時的,沒有用。所以要解決這些問題,促進職業(yè)教育健康發(fā)展。




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