在近年來舉行的多次專場招聘會上,不少餐飲單位也紛紛抱怨說,*酒店管理人才實在難尋。為了盡快提高我國餐飲業(yè)管理人員、技術人員的知識水平和從業(yè)能力,推進我國餐飲業(yè)的用人制度盡快同國際接軌,促進餐飲經濟的快速發(fā)展,*烹飪協(xié)會與*高等教育自學考試指導委員會日前決定,將于2004年初推出面向*餐飲業(yè)的職業(yè)經理人資格證書考試。

餐飲職業(yè)經理人資格證有什么用?*餐飲職業(yè)經理人資格證書查詢。*餐飲職業(yè)經理人資格證書考試。隨著餐飲企業(yè)的不斷擴張,很多小吃經理都打算選擇那些有經驗的和老師來工作。學員參加培訓班后,應進行全面的身份認證,符合身份認證條件者,可在認證機構指定的醫(yī)院取得相應的執(zhí)業(yè)證書。而且這個證書有網上下載版本,對于長期的餐飲管理非常方便。

考個正規(guī)的餐飲職業(yè)經理人證用途有哪些,餐飲職業(yè)經理人在哪報名?餐飲職業(yè)經理人報名。餐飲行業(yè)適合考什么證書?*餐飲業(yè)職業(yè)經理人資格證書考試主要是為了培養(yǎng)從事餐飲業(yè)管理的中、高級職業(yè)經理人,因而要求具備的能力比較高,其基本要求是:通過有關課程的學習,掌握和應用餐飲行業(yè)管理的基本知識從事餐飲行業(yè)的管理活動,提高職業(yè)能力,具備良好的職業(yè)道德。

因為薪酬低,工作量大,工作時間固定等原因,造成從業(yè)人員流動頻繁。每學期開學之際都會有大規(guī)模的人員更替,新招募來的工作人員相當一部分沒有相關的專業(yè)知識和從業(yè)經驗,為了滿足供餐需求,新員工到位后馬上進入運營狀態(tài),沒有足夠的時間進行相關專業(yè)知識的培訓和考核,往往是邊工作邊培訓,一個學期培訓過后剛有起色,就又面臨著人員的更替。