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 湖南食品藥品職業(yè)是經(jīng)湖南省人民批準(zhǔn)設(shè)立、公辦的全日制高等院校,由省市場(chǎng)監(jiān)督管理局主管,教育業(yè)務(wù)由省教育廳管理。前身為湖南省醫(yī)藥中等專業(yè)學(xué)校,創(chuàng)辦于1979年,曾獲得"醫(yī)藥系統(tǒng)先進(jìn)集體"、"醫(yī)藥教育先進(jìn)集體"、"湖南省職業(yè)教育與成人教育先進(jìn)單位"、"湖南省教學(xué)工作單位"、"湖南省招生就業(yè)先進(jìn)單位"、"長(zhǎng)沙市文明單位"、"湖南省綜合治理先進(jìn)單位"、"湖南省文明高校"等榮譽(yù)。

現(xiàn)有長(zhǎng)沙市含浦、圭塘及洞井3個(gè)校區(qū),占地面積403畝,建筑面積15.1萬(wàn)平方米。其中,含浦新校區(qū)于2012年投入使用,占地面積303畝,教學(xué)、生活設(shè)施設(shè)備齊全?，F(xiàn)有教職工329人,其中教師203人,高級(jí)職稱80人,中級(jí)職稱101人,雙師素質(zhì)教師80人。在學(xué)歷結(jié)構(gòu)上,本科學(xué)歷以上教師285人,占教師總數(shù)的90%;碩士及以上學(xué)歷教師58人,占教師總數(shù)的29%;在職稱結(jié)構(gòu)上,現(xiàn)有副高職稱以上教師76人,占教師總數(shù)的37%。經(jīng)過(guò)外引內(nèi)培,現(xiàn)已建設(shè)成一支以中青年教師為主體,學(xué)歷、職稱、專業(yè)結(jié)構(gòu)合理,綜合素質(zhì)全面的師資隊(duì)伍。擁有GMP模擬制藥車(chē)間、GSP模擬藥房等實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室134間,校內(nèi)一體化綜合實(shí)訓(xùn)室25個(gè),校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地112個(gè)。
 辦學(xué)特色鮮明,專業(yè)設(shè)置科學(xué)、行業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。開(kāi)設(shè)有藥學(xué)、中藥學(xué)、中藥生產(chǎn)與加工、藥品生產(chǎn)技術(shù)、藥品生物技術(shù)、藥品質(zhì)量與安全、制藥設(shè)備、藥品服務(wù)與管理、藥品經(jīng)營(yíng)與管理、經(jīng)營(yíng)與管理、食品質(zhì)量與安全、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品藥品監(jiān)督管理等13個(gè)專業(yè),其中藥學(xué)、中藥學(xué)為重點(diǎn)支持建設(shè)的專業(yè)。目前,建有藥品制造與服務(wù)、中藥與健康、食品安全與營(yíng)養(yǎng)等3大專業(yè)群,在籍學(xué)生6000多人。全省一所醫(yī)藥行業(yè)職業(yè)技能鑒定所設(shè)在我院,承擔(dān)全省醫(yī)藥行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定,是我省醫(yī)藥行業(yè)高技能人才定點(diǎn)培訓(xùn)基地,為全省醫(yī)藥行業(yè)各領(lǐng)域培養(yǎng)和鑒定了大量的技術(shù)人才。
 
堅(jiān)持以立德樹(shù)人為根本,以服務(wù)發(fā)展為宗旨,以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向,注重學(xué)生的實(shí)踐、應(yīng)用能力的培養(yǎng)。堅(jiān)持服務(wù)學(xué)生實(shí)習(xí)和就業(yè)需要,目前與湖南老百姓醫(yī)藥連鎖有限公司、湖南千金金沙大藥房零售連鎖有限公司、湖南康普制藥有限公司、深圳海王星辰健康藥房連鎖有限公司、湖南科源醫(yī)療器材銷售有限公司、珠邦制藥有限公司、珠海麗珠集團(tuán)有限公司等企業(yè)構(gòu)建了深度校企合作模式,與300多家醫(yī)藥企業(yè)建立了人才供求關(guān)系,畢業(yè)生遍布湖南、廣東、上海等地醫(yī)藥行業(yè),就業(yè)率達(dá)95%以上。