面條是一種制作簡單、食用方便、營養(yǎng)豐富,既可主食又可快餐的健康保健食品。

培訓內(nèi)容:

1、香料的選擇認識 ;

2、高湯的熬制;

3、紅油的制作;

4、不同臊子的炒制 ;

5、調(diào)碗底調(diào)味型;

6、面條的制作。

蜀媽餐飲循環(huán)教學、隨到隨學,理論與實踐結(jié)合,一對一教學,手把手教。老師打下手,學員實踐操作,學會為止、技術(shù)配方絕不保留。