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專業(yè)軍屯鍋盔技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)技術(shù)哪里好?

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授課機構(gòu): 成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)中心

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課程介紹

發(fā)布日期:2022-08-01 10:57

軍屯鍋盔歷史悠久,做工考究,獨具風(fēng)格,以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。

培訓(xùn)內(nèi)容:
1、面粉的辨認及挑選工藝;材料的選用。
2、揉面、發(fā)面、醒面全部制造工藝;
3、調(diào)肉陷各種餡料的制造與保管技能;
4、各種肉餡的制造 
5、餅的制造。
6、煎餅。
7、炕餅。

蜀媽餐飲循環(huán)教學(xué)、隨到隨學(xué),理論與實踐結(jié)合,一對一教學(xué),手把手教。老師打下手,學(xué)員實踐操作,學(xué)會為止、技術(shù)配方絕不保留。

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