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油炸串攤具有投資小,利潤高,市場需要大,資金回收快的特點,特別適合小本創(chuàng)業(yè)者。一家的油炸專賣店,的營業(yè)額一般在300到500元以上,利潤可觀,成為小本創(chuàng)業(yè)者的致富""。油炸串為低油溫炸制食品,但是應嚴格掌握溫度

油炸食品是我國傳統(tǒng)食品,是把各種食物進行加工后用油??炸制而成的小吃食品,品種非常多,可以炸各種類型的食物,水果、蔬菜、肉類均可,炸出來的食物還可以加上不同調料,如辣椒、芝麻、香油、甜醬等,酥脆可口,香氣撲鼻,深得各個年齡段人群喜愛。對于經(jīng)營者來說,投資小、利潤高、快,經(jīng)營場所可選擇性強,大街小巷、街頭巷尾、、商業(yè)區(qū)、步行街、居民區(qū)、集貿市場、學校等,可定點,也可流動,四季無休、穩(wěn)定經(jīng)營,發(fā)展前景可觀。

油炸食品的做法有多種,串的種類更是不計其數(shù)。滿口香特色炸串風靡大江南北,紅透各地,歷經(jīng)數(shù)年市場培育,在各地城市形成了一批又一批油炸麻辣串愛好者顧客群。無論是在南方還是北方都可以經(jīng)營?？涩F(xiàn)場加工、現(xiàn)做現(xiàn)賣、即買即食、受到各個年齡段的喜愛。油炸串串香一般采用植物油脂作為傳熱物質,食品選材品類眾多,畜類禽類肉品及附屬品、水產(chǎn)海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料可以經(jīng)過初處理,進而實行炸制及調味,即可食用。滿口香油炸串串香系列一人可操作經(jīng)營數(shù)十種食品,且十分。

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