油炸食品是我國(guó)傳統(tǒng)食品,是把各種食物進(jìn)行加工后用油??炸制而成的小吃食品,品種非常多,可以炸各種類型的食物,水果、蔬菜、肉類均可,炸出來(lái)的食物還可以加上不同調(diào)料,如辣椒、芝麻、香油、甜醬等,酥脆可口,香氣撲鼻,深得各個(gè)年齡段人群喜愛(ài)。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),投資小、利潤(rùn)高、快,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所可選擇性強(qiáng),大街小巷、街頭巷尾、、商業(yè)區(qū)、步行街、居民區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校等,可定點(diǎn),也可流動(dòng),四季無(wú)休、穩(wěn)定經(jīng)營(yíng),發(fā)展前景可觀。

油炸食品的做法有多種,串的種類更是不計(jì)其數(shù)。滿口香特色炸串風(fēng)靡大江南北,紅透各地,歷經(jīng)數(shù)年市場(chǎng)培育,在各地城市形成了一批又一批油炸麻辣串愛(ài)好者顧客群。無(wú)論是在南方還是北方都可以經(jīng)營(yíng)?？涩F(xiàn)場(chǎng)加工、現(xiàn)做現(xiàn)賣、即買即食、受到各個(gè)年齡段的喜愛(ài)。油炸串串香一般采用植物油脂作為傳熱物質(zhì),食品選材品類眾多,畜類禽類肉品及附屬品、水產(chǎn)海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料可以經(jīng)過(guò)初處理,進(jìn)而實(shí)行炸制及調(diào)味,即可食用。滿口香油炸串串香系列一人可操作經(jīng)營(yíng)數(shù)十種食品,且十分。

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