灌湯燒餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南的特色傳統(tǒng)名點,深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的燒餅餅內,繼續(xù)烙后烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香。灌湯燒餅用的是發(fā)面餅不同的是,烙這種燙面餅多放一點油更好吃,當然也依個人口味添加辣醬,甜面醬等.灌湯燒餅的這種灌湯吃法,其實并非這家,而是原陽當地的一種特色。一來澆了鹵汁兒之后的燒餅,又香又潤,三下五除二就能解決戰(zhàn)斗,二來這就是他們從小吃到大的味道,幾天不吃還想得慌。用新鄉(xiāng)的的話說,帶湯的燒餅,吃著就是帶勁。

  雜糧燒餅色澤好,油酥感濃,酥香味美,口感妙極,熱食外焦酥,里軟嫩,涼食油而不膩,松酥可口,新鄉(xiāng)市美食中心雜糧燒餅精選上乘原料,口味于2005年,雜糧燒餅在傳統(tǒng)制造工藝的基礎上,不斷融入新元素,經過不斷創(chuàng)新經營,運用傳統(tǒng)的工藝,配與現代化設備,博采眾長調制而成,薈萃名優(yōu)燒餅之精華,品種豐富,色澤誘人,松酥起層,風味獨特,熱涼俱佳,久存不變味,具有百吃不厭之口感,而且五谷雜糧使人長壽。河南專業(yè)馬蹄燒餅培訓學校,隨到隨學。馬蹄燒餅特點:香酥可口,外焦里嫩,百吃不厭。是山東省商河縣,惠民縣,濟陽縣等地的特產,馬蹄燒餅已有百年歷史。用傳統(tǒng)做法吊爐烤制而成,其形狀如馬蹄,故名馬蹄火燒或馬蹄燒餅。我們還為學員免費提供開業(yè)前的各項指導。店面設計策劃及籌備工作等,真正做到讓學員創(chuàng)業(yè)。

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