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烘焙是近年來興起的一個行業(yè),早在前幾年,它還只是一個愛好,入行的人不多,喜歡吃蛋糕、面包的也不是特別多,產(chǎn)品種類、顏色、品種、數(shù)量、質(zhì)量、包裝裝潢、生產(chǎn)工藝裝備等均有明顯提升。但再近年來,非常的火爆,因為發(fā)展過于快速,導(dǎo)致人才根本就跟不上,所以慢慢的,烘焙師的工資越來越高,烘焙培訓(xùn)分為幾個不同的班級和班級。等等,很多高級一點的西點店鋪或者蛋糕店,都是高薪請師傅的,可想而知,烘焙的薪資待遇也是非常高的,熟悉各種奶茶的制作工藝,以及各種冷餅干派如何制作熱奶茶。常州哪里有學習烘焙的,陌糖烘焙是常州比較出名的。
