中式面點師作用比較多,上崗,加薪,自古至今,藝多不壓身
鼓勵國民考取這類證書,就證明這是有用的,至少讓你有一技之長,*現(xiàn)在的耕地面積逐年減少,而且純粹的農(nóng)民收入也逐年降低。為了讓更多農(nóng)民工在找工作時有更多的選擇,而不僅僅是單純的出賣勞動力。
一、選擇創(chuàng)業(yè)
當你有了面點的證書,至少保證了你有這項能力,你可以靠此選擇創(chuàng)業(yè),自己當老板,再不濟,你也會省一名勞動力,這在你的創(chuàng)業(yè)初期還是很有用的,節(jié)省了一部分費用,而且還可以避免外行指導(dǎo)內(nèi)行的局面。
二、升職加薪
當你能夠考取更高級的證件,至少說明你有被承認的更高的技術(shù)。在你面試或者加薪的時候,會掌握更大的話語權(quán),而且現(xiàn)在出國勞務(wù)的機會越來越多,一個好的技術(shù)能讓你獲得更多的報酬。
所以說,不要想這個證有沒有用,先考下來,肯定有用得著的時候,再者說了,有這樣一項技術(shù),閑來無事為你的父母愛人做做美食,是一件多么幸福的事。
三、職業(yè)范圍
1、熟悉面點加工組各種設(shè)備設(shè)施的使用,熟悉面點的出品標準
2、接受組長分配的工作及分工,按照流程標準進行加工
3、按要求對配送產(chǎn)品進行搬運、分類擺放及保存,提高原料的使用率,避免或降低原料損耗
4、負責(zé)向冷庫內(nèi)存取原料,確保食品原料的質(zhì)量
5、負責(zé)各自區(qū)域衛(wèi)生,按組長分派進行衛(wèi)生清理工作,保持各類用具和設(shè)備清潔;并在規(guī)定位置擺放整齊
6、設(shè)備、設(shè)施清潔、保養(yǎng)并記錄在案,備查
7、完成上級交派的其它任務(wù)(補位、清潔衛(wèi)生、值班、收貨與倉庫整理)
8、能獨立開發(fā)新品,有面點方面的獨特制作工藝手法