中式烹調師屬于職業(yè)技能培訓證書,職業(yè)培訓證書認證考試是由人力資源和社會部*就業(yè)培訓技術指導中心開展的CETTIC職業(yè)培訓項目的一部分,參加完CETTIC職業(yè)培訓的學員必須參加職業(yè)培訓證CETTIC認證考試,考生按照自己的考試分數(shù)獲得相應等級的職業(yè)培訓證書。

隨著大部分技能人才水平評價類工種(職業(yè))逐步退出目錄,市*門積極探索以證(準入類)和職業(yè)技能等級證、職業(yè)專項能力證和職業(yè)技能培訓合格證為主體的新技能人才評價體系建設。

本職業(yè)共設五個等級,分別為:

初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)。

職業(yè)能力特征

手指、手臂靈活,色、味、嗅等感官靈敏,形體感強。

基本文化程度

*畢業(yè)。

適用對象

從事或準備從事本職業(yè)的人員