奶油咖啡(Einspaenner):
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類似濃咖啡,咖啡上再放入調(diào)制好的奶油。糖視個(gè)人口味而定。
五、摩卡咖啡:
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目前以也門所生產(chǎn)的咖啡為佳,潤滑中甘性特佳、風(fēng)味獨(dú)特,含有巧克力的味道;
被評為具有貴婦人的氣質(zhì),是極具特色的一種純品咖啡。
六、夏威夷咖啡:
具強(qiáng)烈的酸味及獨(dú)特的香氣,中度烘培的豆子帶有強(qiáng)烈的酸味,深度烘培風(fēng)味更上一層樓。
七、巴西咖啡:
酸味和苦味可藉由烘培來調(diào)配,中度烘培香味柔和,味道適中,深度烘培則有強(qiáng)烈苦味,適合調(diào)配混合咖啡。
八、康娜咖啡:
夏威夷康娜地區(qū)火山熔巖培育出的咖啡豆,略帶一種葡萄酒香,風(fēng)味極為獨(dú)特。
九、圣多斯咖啡:
主產(chǎn)于巴西圣保羅。甘、酸、苦三味中性,有適度酸味,口味特殊、高雅。
十、法式焙制咖啡:
高酸度,帶有法式烘烤后的深色,苦味和甜味。