不難。跟考駕照科目一差不多,電腦上做題。我是在食考寶典上面做題的。食品安全管理員證滿足條件需要在機構(gòu)報名,考試內(nèi)容分為理論知識考試和綜合評估,理論知識考試及綜合評估均實行百分制,成績均達到60分(含60分)以上者為合格。

食品安全管理員的工作職責

1、配合市場監(jiān)督管理*對本單位食品安全進行監(jiān)督檢查,并如實提供有關情況;

2、組織本單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓;

3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度,并對執(zhí)行情況進行督促檢查;

4、對食品安全檢驗工作進行管理;

5、建立健全食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄。