據(jù)調(diào)查顯示,現(xiàn)在西點(diǎn)師的平均月薪可達(dá)到5100元。如果具有有技師職稱并具備豐富的從業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)烘焙師,月薪可以到達(dá)一萬(wàn)到一萬(wàn)五千元不等。
西點(diǎn)烘焙行業(yè)被譽(yù)為"的行業(yè)""黃金產(chǎn)業(yè)",西點(diǎn)師則被稱為優(yōu)雅的藝術(shù)家。與此同時(shí),西點(diǎn)行業(yè)也被公認(rèn)為是全球高薪低壓行業(yè)之一。所以越來越多的人選擇學(xué)西點(diǎn),夢(mèng)想成為西點(diǎn)師,尤其是很多95、00后,那么西點(diǎn)師一般月薪有多少錢?西點(diǎn)師算不算高薪職業(yè)?這是學(xué)西點(diǎn),從事西點(diǎn)烘焙行業(yè)的人都非常關(guān)心的問題。
這是一個(gè)很實(shí)際的問題。無(wú)需擔(dān)心的是,西點(diǎn)行業(yè)在*發(fā)展勢(shì)頭越來越迅猛。學(xué)會(huì)西點(diǎn)技術(shù),自然不愁收入。
隨著行業(yè)的不斷發(fā)展,企業(yè)的不斷壯大,漲薪幅度也必然提升。學(xué)習(xí)西點(diǎn),除了可以進(jìn)入酒店、大型連鎖西餅屋,如元祖、仟吉、克莉絲汀、好利來、吉利蛋撻、85℃等企業(yè)工作,還可以獨(dú)立創(chuàng)業(yè)。根據(jù)西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?創(chuàng)業(yè)勢(shì)必成為你的掘金事業(yè)。
據(jù)烘焙就業(yè)指導(dǎo)中心數(shù)據(jù)分析,其中34%的畢業(yè)生會(huì)選擇創(chuàng)業(yè),其中86%的人選擇一般創(chuàng)業(yè)店,首期資金投入在10萬(wàn)左右,正常運(yùn)營(yíng)情況下,按照每個(gè)蛋糕50元到200元不等的價(jià)格計(jì)算,每個(gè)月可以盈利7000元左右,所以,一年到一年半的時(shí)間即可收回投資,而兩年以上的成熟店,每年的純利潤(rùn)輕松可達(dá)到20萬(wàn)以上。
1、西點(diǎn)師根據(jù)地域不同、能力不同、等級(jí)不同工資一般在4000至上萬(wàn)元左右,級(jí)別較高的有年薪十幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)的。西點(diǎn)師工資大致在4000元左右,自己開店投資多少要看你的營(yíng)業(yè)面積,學(xué)會(huì)西點(diǎn)制作1-3個(gè)月就可。2、普通西點(diǎn)師的年薪一般可以達(dá)到6萬(wàn)以上,西點(diǎn)師可以達(dá)到10萬(wàn)以上。近年來西點(diǎn)師的用工需求是非常大的,而且還是技術(shù)工種,根本就不用愁找不到好工作。就業(yè)方向大多為酒店、連鎖餅店,工作環(huán)境優(yōu)雅,工作量也不會(huì)特別的大,所以是目前學(xué)技術(shù)的,特別是女孩子想學(xué)一門技術(shù),作一名西點(diǎn)師應(yīng)該是大部分女孩子愿意從事的職業(yè)。3、據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,目前西點(diǎn)師在國(guó)內(nèi)很緊缺,不少*西點(diǎn)公司還要到歐美、日本等地高薪聘請(qǐng)有成熟經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)師,年薪都在三四十萬(wàn)左右。西點(diǎn)師傅月收入上萬(wàn)的太多了。據(jù)了解,一般取得西式面點(diǎn)師初級(jí)的收入就能達(dá)到三四千,中則基本上能達(dá)到五六千甚至更高,獲得技師資格月入上萬(wàn)不是問題。此外,西式面點(diǎn)師有著堪比白領(lǐng)的工作環(huán)境。西點(diǎn)師工作環(huán)境輕松,一般都在西點(diǎn)房、蛋糕房、西餅屋等地點(diǎn)工作。他們不用面對(duì)都市白領(lǐng)的職場(chǎng)壓力,卻能憑一技之長(zhǎng)輕松地享受都市白領(lǐng)的待遇。當(dāng)然要從事相關(guān)的工作,你需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。杭州港焙學(xué)校是一所專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校采用85%實(shí)操+15%理論教學(xué)模式,保證學(xué)生學(xué)得到真正的西點(diǎn)技術(shù)。優(yōu)良的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù),制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行西點(diǎn)精品。
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