深圳西點巧克力培訓機構排名推薦選擇深圳美斯,深圳甜點巧克力培訓學校哪家好?學甜點巧克力肯定美斯,深圳美斯烘焙西點開設的手工巧克力班,是為想要快速掌握手工巧克力制作技巧的學員而設立,課程的巧克力原料全部采用進口食材,配備專業(yè)的模具器械,從零基礎開始,一步一步實現(xiàn)技術的提升,做出絲滑的手工巧克力。課程的指導老師都是經過專業(yè)培訓,實力強大,經驗豐富,手把手教學,讓你扎實掌握巧克力制作技巧。
課程介紹
課程中學習應用的知識技巧 、巧克力的基礎知識和常用調溫技巧、各種甘納許的制作和保存方法與技巧、生巧克力的制作和各種口味調配方法、松露巧克力的裹覆技巧、星空巧克力的上色方法和技巧、巧克力的披覆以及分割方法和技巧、色粉的使用與上色方法和技巧、手工巧克力裝飾類技巧、巧克力成品的保存方法
| 學習時間 | 學習內容 |
| DAY 01 | 1.不同可可脂含量的巧克力調溫理論知識 2.星空巧克力噴色技巧講解 3.巧克力醬料夾心理論知識 4.巧克力基本理論知識 5.巧克力零食制作、巧克力脆、雪山羅曼史 |
| DAY 02 | 1.巧克力棟樺糖制作及裝飾 2.松露巧克力制作 3.巧克力玫瑰花慕斯制作 4.巧克力夾心制作,抹茶、茉莉花、焦糖堅果、百香果 5.巧克力配件插片制作 |
| DAY 03 | 1.模具巧克力的外殼調色及上色手法 2.模具巧克力灌模手法及注意事項 3.手工巧克力、星空巧克力制作 4.玫瑰花慕斯噴砂制作 5.巧克力手工玫瑰花制作 |
深圳美斯的巧克力課好學嗎?Chocolate lessons are easy to learn
通過深圳美斯烘焙西點培訓學校的課程可以看出,手工巧克力的學習還是非常輕松的。如果您想學習手工巧克力的制作,歡迎您來藍馨西點,我們開設了3天手工巧克力藝術課程,集中式的學習,專業(yè)老師手把手的教學,可以讓學員在短期內提升巧克力制作的技能。
深圳美斯西點都教授些什么?What are you teaching
目前深圳美斯烘焙西點主要是進行短期的西點烘焙培訓,當然課時的設置是我們經過嚴格的實踐,高強度集中式的教學可以幫助學員們更集中的進行烘焙操作,在這里你可以學習烘焙面包、港式甜點、法式翻糖蛋糕、巧克力的制作。有興趣的話,可以電話預約課程。
課程從基礎的知識講起,再到實踐練習手工巧克力的制作,從經典的黑巧克力到高級松露巧克力,循序漸進,幫助你快速掌握所有技藝,做出好作品,遇見更好的自己。
采用小班授課的模式,老師能夠照顧到每一位學員的進度,強大師資力量,實力幫你掌握技術,講練結合,邊講邊練,積累大量經驗,專業(yè)西點師指導技巧,教學質量高。
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