想要學(xué)習(xí)面包烘焙的伙伴,一定要選擇去當(dāng)?shù)赜袑?shí)力的面包培訓(xùn)學(xué)校,如果不知道去哪家好,可以在進(jìn)入西點(diǎn)學(xué)校官網(wǎng)或者直接網(wǎng)上搜索,看這個(gè)學(xué)校的師資力量和口碑,還有課程內(nèi)容和教學(xué)模式是否符合要求,一定要選擇可以實(shí)操的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),就要看學(xué)校的就業(yè)情況,以及學(xué)費(fèi)的性價(jià)比了。那么,烘焙面包培訓(xùn)哪里好?
1、是去培訓(xùn)學(xué)校還是餐廳當(dāng)學(xué)徒一般來(lái)說(shuō),學(xué)習(xí)烘焙有兩種方式:一種是在蛋糕店或西式餐廳當(dāng)學(xué)徒,另一種是在網(wǎng)上報(bào)名參加烘焙培訓(xùn)課程,進(jìn)行專業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。兩者都有各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),更受歡迎的是專門的烘焙培訓(xùn)學(xué)校。首先,我們可以節(jié)省時(shí)間,更快地學(xué)習(xí)有用的東西。其次,我可以掌握更系統(tǒng)的知識(shí)和更先進(jìn)的技能。
2、看培訓(xùn)學(xué)校的師資力量和口碑烘焙面包培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量參差不齊。選擇錯(cuò)誤的一個(gè)不僅會(huì)浪費(fèi)時(shí)間和精力,而且無(wú)法學(xué)習(xí)專業(yè)技能。所以我們?cè)谶x擇烘焙學(xué)校的時(shí)候一定要慎重,從學(xué)校的師資力量、教學(xué)環(huán)境、就業(yè)情況以及品牌*度等多方面進(jìn)行考慮對(duì)比,從中選擇值得信賴的好學(xué)校。
3、注意課程是否對(duì)口/是否全面由于各面包培訓(xùn)學(xué)校的授課方式不同,主攻餐飲項(xiàng)目不同,所以在培訓(xùn)項(xiàng)目上略有差異。各學(xué)員在選擇面包培訓(xùn)學(xué)校時(shí),需要首先看它的主要課程內(nèi)容是否全面,以西點(diǎn)面包烘焙班級(jí)來(lái)看,它至少要包括花式造型面包、日韓甜面包、法式可頌及日式丹麥、吐司面包以及私房蛋糕西點(diǎn)課程,這是日后開(kāi)店的基礎(chǔ)。
4、看面包培訓(xùn)學(xué)校就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)一所且專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是要經(jīng)得住就業(yè)質(zhì)量跟數(shù)量的考驗(yàn)的。高就業(yè)率和高質(zhì)量的就業(yè)是一家西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)該具備的能力,這也是考量一所西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校好壞的大多數(shù)家長(zhǎng)看重的一方面的因素。
5、看教學(xué)講師授課團(tuán)隊(duì)實(shí)力
專業(yè)的面包培訓(xùn)學(xué)校有超強(qiáng)實(shí)力的教學(xué)團(tuán)隊(duì),可以親身為學(xué)員試驗(yàn),一線,教師懂得市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)律,知曉餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),而且在做產(chǎn)品時(shí)根據(jù)大眾消費(fèi)者口味,所以專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)所制作出的產(chǎn)品更受消費(fèi)者歡迎,各位學(xué)員要選擇授課團(tuán)隊(duì)實(shí)力強(qiáng)的學(xué)校,可以通過(guò)培訓(xùn)學(xué)校的官方網(wǎng)站,看旗下師資情況。
6、看西點(diǎn)面包培訓(xùn)學(xué)校的環(huán)境
因?yàn)槭軞g迎的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校對(duì)于學(xué)生們的學(xué)習(xí)環(huán)境與氛圍的影響也是十分巨大,這關(guān)系到學(xué)生學(xué)習(xí)的效果,這里的學(xué)校環(huán)境主也包括了以后的就業(yè)環(huán)境,如果可以有一個(gè)相對(duì)良好的學(xué)校環(huán)境,可以使學(xué)生在畢業(yè)之后能夠更快的尋找到一個(gè)的就業(yè)機(jī)會(huì)。
7、看學(xué)校的學(xué)費(fèi)性價(jià)比
就是性價(jià)比方面的考慮了,性價(jià)比就是課程內(nèi)容和學(xué)費(fèi)一定要相匹配,人常說(shuō)一份價(jià)錢一份貨。在學(xué)到真正烘焙技術(shù)的同時(shí),別花太多的冤枉錢,在選擇烘焙培訓(xùn)班的時(shí)候一定要多做對(duì)比,貨比三家總歸不會(huì)錯(cuò)的
