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據2016年行業(yè)調查報告顯示,蛋糕培訓行業(yè),每年輸出人才占比大的應該要數杭州港焙蛋糕培訓學校了,以每年輸出蛋糕人才占總行業(yè)的80%的量。

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據權威機構調查,未來五年,蛋糕師社會需求量達到200萬人,如此巨大的發(fā)展?jié)摿е挛磥淼牡案馊瞬徘巴静豢上蘖俊?/p>

據有關*的統計過去的5年里,蛋糕蛋糕行業(yè)在我國的餐飲行業(yè)快速的發(fā)展(注:年-年蛋糕蛋糕行業(yè)銷售額累計增長超過%)行業(yè)快速的發(fā)展造成蛋糕蛋糕人才的短缺,現在只要掌握蛋糕蛋糕制作實用技術就業(yè)是相當容易的事情。

據多家行業(yè)大數據預測,未來5年內將需要200萬蛋糕師,而目前蛋糕蛋糕行業(yè)從業(yè)人員僅有100萬人,因此蛋糕師是緊缺人才。經過蛋糕學校培訓的蛋糕師年薪更能超十萬,就業(yè)有優(yōu)勢。

據杭州蛋糕培訓機構介紹,在制作海綿蛋糕、普通新型蛋糕時,重要的便是掌握溫度以及調整好蛋糕原材料的比例,蛋糕一定要選擇可靠性強的原材料,以保證食品的安全以及口感。蛋糕食品應以市場為導向,而且要充分融入地域特色,還需注意細節(jié),下面專業(yè)的杭州蛋糕培訓學校為您介紹海綿蛋糕制作的幾個注意事項。

據杭州港焙專業(yè)蛋糕培訓學校統計蛋糕師的入門工資一般是在1200+提成月工資一般都在1600元之上,而蛋糕師工資則固定在1500元并沒有提成,隨著工作經驗的增加被任命為組長級別那么蛋糕師工資可達到月工資3000+提成,而蛋糕師則在2400左右,到高級技師蛋糕師工資在6000-9000之間,而蛋糕師則在6000-8000左右。