炸雞翅雞腿培訓
● 報名前學員均可"先參觀.滿意后報名",入學即簽訂培訓協(xié)議(學技術有)。
● 金凌餐飲教育集團"炸雞翅雞腿培訓"流程(技術+配方)配套一并教給您(配方不另收費用)。
● 學員免費
炸雞系列
炸雞腿、炸雞翅、香酥雞米花、香酥雞塊、香辣雞排無骨雞柳、骨肉相連、炸薯條等。
培訓內容
1、炸雞等發(fā)展史。
2、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識;炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。
3、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。
5、各種漢堡、熱狗的制作方法及工藝流程。
金凌美食學校六大優(yōu)勢
1、近20年餐飲培訓經驗,*4大校區(qū)
2、*老師領銜任教,專業(yè)精修教師全程指導
3、按需定制,簽約教學,學時不限,學會為止
4、三分理論,七分實踐,注重實踐動手能力
5、提供全程經營指導,助學員低風險創(chuàng)業(yè)
6、外地學員統(tǒng)一安排食宿