在經(jīng)濟(jì)全球化以及我國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)展良好的大環(huán)境下,西點(diǎn),正逐漸從國(guó)外向國(guó)內(nèi)深入發(fā)展,越來(lái)越多的西點(diǎn)餐廳、酒店出現(xiàn)在各大城市里,麥當(dāng)勞、肯德基、德克士、面包、蛋糕等一系列西點(diǎn)映入人們眼簾。西點(diǎn),正成為*人生活不可或缺的一部分。西點(diǎn)行業(yè),也因?yàn)槠錈o(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)快速發(fā)展著。

1、西點(diǎn)人才稀缺。

當(dāng)前,整個(gè)餐飲行業(yè)特別是西點(diǎn)行業(yè)在我國(guó)發(fā)展迅速,*各大城市的西點(diǎn)餐廳涌現(xiàn)。于此相對(duì)的是,稀缺的西點(diǎn)人才成了西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展的制約性因素,*各大*酒店、賓館均出現(xiàn)"西點(diǎn)人才荒"的現(xiàn)象。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來(lái)五年,西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)到200萬(wàn)人,且會(huì)繼續(xù)呈增長(zhǎng)方式。目前,*西點(diǎn)人才稀缺,從業(yè)人員約100萬(wàn),西點(diǎn)技術(shù)人才更少,因此,的西點(diǎn)師無(wú)疑是"香餑餑"。

2、薪資待遇豐厚。

西點(diǎn)人才占從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間,一個(gè)城市人均GDP超過(guò)3000美元時(shí),預(yù)計(jì)到未來(lái)西點(diǎn)食品行業(yè)將會(huì)達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在西點(diǎn)行業(yè)具有高級(jí)技師職稱(chēng)的西點(diǎn)師,年薪達(dá)10萬(wàn)元以上,普通技師的年薪也在6萬(wàn)元左右。根據(jù)杭州港焙港焙國(guó)際西點(diǎn)西餐調(diào)查結(jié)果顯示,目前我國(guó)高級(jí)星級(jí)酒店、大型連鎖西餅屋香格里拉、凱賓斯基、索菲特萬(wàn)達(dá)、洲際酒店、錦江賓館等酒店及元祖、安德魯森、克莉絲汀、好利來(lái)、家樂(lè)福、85℃等大型西餅連鎖屋等西點(diǎn)師缺口數(shù)量巨大,各大西點(diǎn)單位均高薪聘請(qǐng)西點(diǎn)師。

3、工作環(huán)境舒適。

西點(diǎn)師,儼然已成時(shí)尚與藝術(shù)的代言,作為食物上的藝術(shù)大師,西點(diǎn)師的工作環(huán)境無(wú)疑讓不少人羨慕——坐在舒適的空調(diào)房?jī)?nèi),只需通過(guò)現(xiàn)代化的設(shè)備設(shè)計(jì)出時(shí)尚的西點(diǎn)食物,工作簡(jiǎn)單輕松。

4、工作就業(yè)。

在杭州港焙國(guó)際西點(diǎn)入學(xué)的學(xué)員,簽訂就業(yè)協(xié)議,合格學(xué)員推薦就業(yè)。

5、開(kāi)店創(chuàng)業(yè)方便。

西點(diǎn)房占地面積小,小小十平方的屋子就能開(kāi)西點(diǎn)房,一個(gè)人、一間屋,不需要花費(fèi)巨大人力物力。針對(duì)創(chuàng)業(yè)的學(xué)員,杭州港焙國(guó)際西點(diǎn)提供專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)課程,真真正正做到對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)。