18世紀(jì),人們開始在蛋糕內(nèi)加上野果,也開始在蛋糕表面上抹一層糖霜,以增加蛋糕的風(fēng)味。20世紀(jì)20年代,開始以三層結(jié)婚蛋糕為主流。20世紀(jì)70年代,澳大利亞人發(fā)明了糖皮,英國人引進(jìn)后加以發(fā)揚(yáng)光大,英國利用這些材料制作出各種花卉、動物、人物,將精美的手工裝飾放在蛋糕上,賦予蛋糕特別的意義和生命。

西點是寧靜的,

寧靜到可以在音樂的美妙聲中做蛋糕,

無論是清晨還是午后,

甜蜜而誘人的西點,

都需要西點師靜靜的為其裝扮,

方能勾起人們的食欲

時間如白駒過隙,畢業(yè)季過去后,接踵而來的是開學(xué)季。上課鈴響起之后,西點班的同學(xué)們又開始了今天的課程翻糖、裱花各類西點修飾甜點和打理自己一樣,都需要認(rèn)真認(rèn)真,更需要耐心。時間久了甜點會越來越時尚精致。而自己會越來越時尚,慢慢有耐心,變得秀外慧中,如一杯老酒讓人越品越西點再適合女孩子不過了,它是時尚的,它是寧靜的,也是甜蜜的。但是誰又敢說它是女孩的專利,男生喜歡這門技藝的也不在少數(shù)。