人有悲歡離合,月有陰晴圓缺 ,看過(guò)那么多完美的面包,今天就來(lái)個(gè)簡(jiǎn)單丑爆的中秋面包,生活中雖然不能事事都如意,但你要相信所有的美好都會(huì)如期而至。

金龍魚(yú)面包粉 500g,老面100g,糖100克,黃油40克, 可可粉(可可面團(tuán)使用) 10克,青汁粉3,雞蛋1個(gè),牛奶260毫升,酵母5克,鹽3克,餡料,豆沙餡200g

中秋丑面包的做法

步驟1:有請(qǐng)今天的主角金龍魚(yú)面包粉

步驟2:放青汁粉和面 后加黃油揉出膜

驟3:去一小塊面團(tuán)加入可可粉

步驟4:如圖分一次發(fā)酵

步驟5:壓平

步驟6:包入100g豆沙餡

步驟7:收口

步驟8:可可面團(tuán)搓成長(zhǎng)條

步驟9:發(fā)揮您的想象力擺成中字

步驟10:再來(lái)個(gè)秋字

步驟11:噴水二次發(fā)酵

步驟12:預(yù)熱烤箱

步驟13:160度烤38分鐘