成都蛋糕裱花培訓(xùn)哪個(gè)好,就選擇成都紅葉谷西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校;裱花biǎohuā,mounting patterns。用膏狀裝飾料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花紋和圖案的過(guò)程。同義詞:擠花。在物體的表面做一些裝飾,對(duì)于喜歡欣賞的人來(lái)說(shuō)也是一種藝術(shù)。
成都韓式蛋糕裱花培訓(xùn)班學(xué)校機(jī)構(gòu)哪家好,紅葉谷西點(diǎn)學(xué)校。精益求精是西點(diǎn)西餐大師的基本素養(yǎng),也是紅葉谷的自身信仰。紅葉谷不僅要求每一位學(xué)生像藝術(shù)家一樣思考、行動(dòng),而且要求教師在教學(xué)過(guò)程中不放過(guò)細(xì)節(jié),用以培養(yǎng)學(xué)生的精湛技藝和追求的創(chuàng)作態(tài)度。
| 課程周期 | 課程內(nèi)容 |
| 周裱花學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 蛋糕常用字練字(生日快樂(lè)中中文版、壽字的簡(jiǎn)寫(xiě)和繁體等) |
| 平面手繪畫(huà)圖蛋糕 | |
| 異形胚抹面技巧講解 | |
| 立體卡通蛋糕的制作 | |
| 不同風(fēng)格芭比娃娃抹面技巧講解及成品制作 | |
| 雙層蛋糕組裝制作技巧 | |
| 復(fù)古、低落蛋糕的制作 | |
| 多層蛋糕及多層婚禮蛋糕制作、知識(shí)講解 | |
| 奶油打發(fā)程度分析講解 | |
| 不同水果的切法及擺放技巧 | |
| 蛋糕夾層與胚形的修整細(xì)節(jié)講解 | |
| 原材料到整個(gè)蛋糕制作完成打包總流程實(shí)踐操作 | |
| 第二周裱花學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 豆沙花朵練習(xí): 五瓣花、水仙花、玫瑰花 |
| 奧斯汀玫瑰、芍藥、牡丹、葉子、毛茛 | |
| 毛茛花苞、仙人球、樹(shù)莓、藍(lán)盆花 | |
| 馬蹄蓮、洋甘菊…… | |
| 糖紙花制作:小雛菊、向日葵、大麗菊、牡丹花…… | |
| 第三周裱花學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 奶油暈染技巧 |
| 創(chuàng)意蛋糕 | |
| 芝士轉(zhuǎn)印蛋糕 | |
| 浮雕彩繪蛋糕制作 | |
| 手工巧克力制作 | |
| 糖藝擺件的制作與擺放技巧 | |
| 網(wǎng)紅私房蛋糕制作及技術(shù)講解 | |
| 淋面的使用方法及技巧 | |
| 巧克力的色彩配色搭配 | |
| 網(wǎng)紅蛋糕配色原理講解 | |
| 畢業(yè)作品制作 |
- 1 西點(diǎn)師培訓(xùn)
- 2 甜品與飲料培訓(xùn)
- 3 咖啡師培訓(xùn)
- 4 餐飲培訓(xùn)
- 5 翻糖師培訓(xùn)
- 6 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)培訓(xùn)
- 01更新指導(dǎo)
創(chuàng)業(yè)課程全新打造、不斷更新免費(fèi)提供產(chǎn)品升級(jí)服務(wù)
- 02開(kāi)店指導(dǎo)
開(kāi)店時(shí),學(xué)?？商峁┮幌盗虚_(kāi)店扶持,讓你開(kāi)店輕輕松松。
- 03資源分享
資源分享,學(xué)校合作的原料、器具供應(yīng)商免費(fèi)共享,創(chuàng)業(yè)成本降到較低
- 04創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
創(chuàng)業(yè)后,學(xué)校利用自身平臺(tái)為其整合資源,介紹客戶。
- 05定期培訓(xùn)
對(duì)于經(jīng)營(yíng)管理中的人才儲(chǔ)備,學(xué)?？山o與支持服務(wù)。
- 06學(xué)員分享
不定期組織創(chuàng)業(yè)學(xué)員分享交流,共享資源,共謀發(fā)展。
