寧波廣式燒臘培訓(xùn)學(xué)校
寧波廣式燒臘培訓(xùn)學(xué)校,選擇寧波煌旗餐飲,煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬廣東強勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在上人的團(tuán)隊,由初期1家培訓(xùn)機構(gòu)發(fā)展到擁有40+自營分機構(gòu)。
寧波正宗燒臘培訓(xùn)機構(gòu)哪家好,煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校廣式燒臘培訓(xùn)班,主要教授廣式燒臘的制作方法、技術(shù)以及燒臘的醬汁制作。通過燒臘培訓(xùn)讓學(xué)員制作出正宗的廣式燒臘,并能夠開店經(jīng)營。
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01
活鴨食材處理
活鴨等食材處理,調(diào)料的制作
02
秘制燒臘醬汁
煌旗秘制燒臘醬汁的制作方法
03
火力調(diào)控
學(xué)會烤爐的運用,注意火力調(diào)控
04
燒鴨與叉燒
燒鴨與叉燒的烤制方法、技巧
05
原料采購選購
原料采購選購、存放、保鮮技術(shù)
06
促銷方案
店鋪促銷方案培訓(xùn)講解及定價建議
07
原料采購
原料采購、保鮮技術(shù),開店無后顧之憂
08
開店指導(dǎo)
培訓(xùn)選址經(jīng)驗,經(jīng)營模式經(jīng)驗等
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- 1 隨到隨學(xué)
- 2 不限學(xué)時
- 3 手把手教學(xué)
- 4 專業(yè)技術(shù)
- 5 毫無保留
- 6 學(xué)會為止
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燒鴨與叉燒的烤制方法、技巧- 原料采購選購、存放、保鮮技術(shù)
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接待室
學(xué)習(xí)點1
學(xué)習(xí)點2
