鮮天下正宗烤串從選料，配料，腌制，烤制，火候，裝盤等每一個細節(jié)都是很講究的，缺一不可，必須通過經(jīng)驗豐富的師傅悉心指導和學員自身反復操作才能達到效果！我們通過不斷改良，使產(chǎn)品的味道、口感、顏色等各方面均達到了登峰造極的水準。本部運用科學計量，對產(chǎn)品所需的調(diào)料和香料的用量都精確到克，使學員做出的味道和我部的味道完全一致。所有操作流程都由師傅一對一單獨傳授，不限制學員學習時間，學員通過反復的操作，徹底掌握每一個細節(jié)。我們把配料的比例和操作流程等核心技術(shù)都編排成了科學配方，讓學員一目了然，徹底免除學員害怕學不到核心技術(shù)的后顧之憂。

燒烤，烤串較顯著的特點就是投資小、風險低、利潤大。燒烤是所有小吃中品種較多，營業(yè)額較高的。燒烤之風刮遍各個城市的大街小巷；只有好口味才能贏來回頭客，只有好的位置才能讓客流人如潮涌。吃燒烤，當然口味較重要；我們一直在不斷努力提升我們的燒烤口味。鮮天下餐飲培訓學校主張學員多調(diào)查，多走走，多看看，多問問，多嘗嘗。別被那些美麗的外包裝所詐騙。不管您在哪里學習技能，都挑選技能過硬，有真實的實踐經(jīng)歷，人品實在，講誠信的師傅，才能學到創(chuàng)業(yè)致富的門路。鮮天下-宗旨 匯集天下名吃，打造創(chuàng)業(yè)精英，讓更多的學員學到真正的技術(shù)。

特色燒烤項目:烤羊肉串，烤魚、烤羊排，烤全羊，烤羊腿，烤羊鞭、烤板筋，烤魷魚，烤蝦，烤海鮮，烤玉米，烤蔬菜，烤鴨腸，烤水果，烤羊腰，烤韭菜，烤茄子，烤翅，烤面筋，諸葛烤魚，鐵板燒，烤豬蹄，炭烤雞，烤豆皮，鐵板魷魚，鐵板豆腐，鐵板蔬菜，鐵板鴨腸，開心花甲，麻辣小龍蝦，花甲粉，韓式水晶烤肉，俄羅斯烤饅頭，烤雞，烤五花肉，錫紙燒烤，湄公烤魚，炒飯炒粉，炒海鮮，烤鴨，海鮮大咖等項目

咖喱串培訓:油炸腌料秘方、炸棒棒雞制作、炸牛排制作 、炸雞柳制作、炸雞腿 、炸雞翅、炸雞架、炸雞肉、炸麻球、炸海鮮、炸蔬菜卷、炸蘑菇串、炸土豆片、炸南瓜餅、炸雞心串、炸饃片、炸麻辣里脊串、漢堡包、脆皮香蕉串、炸雞叉骨、雞鎖骨）、炸各類蔬菜 、炸各類肉串、多味飄香醬等二十多種全套培訓

地址:新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南200米路東

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓學校聯(lián)系人；趙經(jīng)理

乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘7/6/5路公交車到汽車東站下，高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車《新鄉(xiāng)市餐飲技術(shù)培訓中心》即到。

鮮天下餐飲技術(shù)培訓中心（為了方便學員，下車打電話可以接您一下）預約學校有專車免費接送

特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等

學員到鮮天下小吃培訓學校實地進行考察，了解所需要學習課目情況，后由老師根據(jù)學員本人特長和學員所經(jīng)營店面地 理位置情況， 幫助學生選定創(chuàng)業(yè)目標，制定選擇學習課目做到學有所用、學有所長。學習期間為了每一個學員能夠把正宗的技術(shù)學好，掌握好，老師手把手的傳授，學員親自動手操作學習。