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金華市韓式裱花培訓(xùn)課程安排

金華市韓式裱花培訓(xùn)課程安排

授課機構(gòu): 酷德蛋糕咖啡西點

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開班時間:隨到隨學(xué)

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課程介紹

發(fā)布日期:2018-12-25 14:50


2019韓式裱花課程

KD

課程介紹:


韓式裱花是當(dāng)下*的裱花方式,不使用同于傳統(tǒng)的裱花蛋糕,韓式裱花韓式奶油霜作為主要原料,是用純黃油、雞蛋、糖混合而成,味道濃郁香醇,健康時尚。韓式裱花技術(shù)由韓國引人,花繁葉茂、色彩柔和,各種色彩各異的花組合成花環(huán)、花束、花籃,裝點出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球,特別受到青年人的喜愛。


一.〖 辦 學(xué) 優(yōu) 勢 〗

酷德教育培訓(xùn)是由一所由經(jīng)**批準(zhǔn)進(jìn)入的,以從事翻糖蛋糕 調(diào)酒 咖啡 西點 蛋糕、甜品,冰淇淋經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)。  

兩人同時報一個班,一人全費,另一人只需一半學(xué)費,包兩人都學(xué)會!

承若包教包會,不會可免費重學(xué);學(xué)員畢業(yè)包推薦工作

二.【學(xué)校課程設(shè)置及收費標(biāo)準(zhǔn)】

學(xué)費6800元學(xué)時9天  優(yōu)惠價4800元 預(yù)約報名才享受此優(yōu)惠價

課程包學(xué)會  只限10名  名額有限

三.【招生對象及報考條件】

對蛋糕西點制作感興趣或想蛋糕西點創(chuàng)業(yè)的學(xué)員


四.【報名須提交的材料】

1、持本人(身份證復(fù)印件1張) (1寸照片2張)

2、報名時填寫報名表

3、外地學(xué)員可以通過匯款進(jìn)行預(yù)約報名。


五.【課程時間安排】

周二到周日,周一休息一天。上午8:30-11:40  下午13:30-17:00


韓式裱花課程內(nèi)容

課程內(nèi)容:


*節(jié):韓式奶油霜的制作、奶油抹坯子練習(xí)(圓形、心形、方形)


第二節(jié):蛋糕調(diào)色以及色彩搭配技巧(原三色)五瓣花的制作。


第三節(jié):8種裱花嘴的使用以及角度的變化。制作花蕊、玫瑰花。


第四節(jié):花卉制作:五瓣花、小雛菊、大麗花、牡丹花、康乃馨、菊花a、菊花b、經(jīng)典玫瑰、奧斯丁玫瑰、毛莨、蒼蘭、花骨朵。


第五節(jié):大麗花、康乃馨、蘑菇花的制作。


第六節(jié):杯子蛋糕裱花蛋糕的裝飾。


第七節(jié):花籃蛋糕的裱花制作。


第八節(jié):花環(huán)、花束裱花的裝飾。


結(jié)業(yè)作品:花朵蛋糕3個;杯子蛋糕6個,花束蛋糕1個。


贈送奶油裱花(學(xué)習(xí)課程內(nèi)容)

一.生日蛋糕裱花專業(yè)基礎(chǔ)知識及工具認(rèn)識使用和鮮奶油的攪拌打法。生日蛋糕裱花人員個人衛(wèi)生及行業(yè)職業(yè)道德等。


二.直形胚, 圓弧形胚,心形胚,方形胚的抹法,各種歐式胚的拉法。

三、生日蛋糕各種花邊的制作:

水滴花邊,玫瑰花行邊,玫瑰吊式形花邊,吊式形花邊、牙形花邊,葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊等。

四、生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義

玫瑰花,菊花,百合花,向日葵,荷花,小紅花,五葉花,風(fēng)車花,牽?;?梅花,水仙花等制作方法。五、生日蛋糕生肖及人物的制作:

1.十二生肖仿真動物,卡通動物----鼠、牛、虎、兔、龍, 蛇、馬、 羊、猴,雞、狗、豬的制作等。

2.生日蛋糕人物動物----壽星、壽婆、小熊,仙鶴,圣誕老人等。

3.生日蛋糕植物----樹、山、草地及排筆畫等。

六、生日蛋糕常用藝術(shù)字體:

祝福語的藝術(shù)字體寫法、祝福語:生日快樂,壽,福如東海,壽比南山等。

七,噴色,畫線條,調(diào)色,色彩搭配。

八,生日蛋糕整體組合制作

花式蛋糕,果醬蛋糕,雙層蛋糕,結(jié)婚蛋糕,節(jié)日蛋糕,兒童蛋等.

招生熱線(周)

在線咨詢 微信號hz114px加入請注明課程信息好及時回復(fù)

培訓(xùn)地址 杭州蕭山區(qū)育才路666號

常年招生,歡迎來電、來校、在線客服咨詢*開班信息??深A(yù)約來校免費試學(xué)課。


備注

1.我們向廣*員承若包教包會,不會可以免費再學(xué)

2.外地學(xué)員可以報銷100%的火車硬座,高鐵動車50%, 50%的臥鋪,50%的汽車(飛機票除外)


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