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長島ice tea:馥郁柔情與烈焰紅唇

*次聽到這個名詞，是從楊千嬅的繾綣音調(diào)里，“拿來長島ice tea，換我半晚安睡。”那時覺得長島ice tea，滿是馥郁的深情與悲苦。

第二次聽到，是在美劇《生活大爆炸》里，心情郁結(jié)的Sheldon在吧臺前，誤以為其是簡單的冰茶，連喝好多杯，一邊喝一邊跟Penny喋喋不休，結(jié)果醉倒在吧臺不省人事。再加上長島讓人津津樂道的“shishen酒”的典故，更是為這種雞尾酒蒙上了一層迷人的光暈。

長島色澤溫潤，入口綿軟，可卻又后勁十足，集齊四大基酒，龍舌蘭，金酒，朗姆酒，伏特加，變幻出莫測的紅茶光澤，酒精度數(shù)卻達(dá)到40。長島像《詹姆斯邦德》電影里眼波流轉(zhuǎn)，身段窈窕，穿著名貴晚禮服的名媛，內(nèi)里卻是殺人不眨眼的冷血戰(zhàn)士，有狂野的紅唇和隨風(fēng)的長發(fā)，讓人在不經(jīng)意間迷醉，可一靠近，只得大汗淋漓地繳械投降。

實際上，長島是一類調(diào)和雞尾酒的統(tǒng)稱，以龍舌蘭，金酒，朗姆酒，伏特加為基酒，再加上白薄荷酒，檸檬汁和冰塊。小啜一口，喉間是輕盈的甜酸，稍等片刻，微微地苦澀又輕輕地席卷到舌尖，像是與危險的愛人在雨夜里接吻。

口感繽紛也是長島的又一大特色，龍舌蘭的香氣，金酒的微微辛辣，朗姆的清潤，伏特加的濃烈，一層又一層，像海灘上不停奔涌前行的浪花，在舌尖輕輕旋轉(zhuǎn)飛舞，整個口腔被柔情充盈。

關(guān)于長島，也有許多故事。有人說長島是二十世紀(jì)七十年代由長島橡樹旅館的酒保發(fā)明?？筛鼜V為人知的故事，是說長島起源于二十世紀(jì)二十年代的美國紐約州的長島。那時美國*施行禁酒令，酒不能被隨便提供使用，在此情境下，外形像茶實則是酒的長島應(yīng)運(yùn)而生。 

而如今，無數(shù)改進(jìn)和創(chuàng)新也使得長島更加多彩和富有生命力。波本酒，白蘭地，小紅莓，覆盆子酒，香檳……演化出無數(shù)新的種類，加州冰茶，長堤冰茶，夏威夷冰茶，德州冰茶等等。

有人說長島是不懂雞尾酒的人才會點(diǎn)的“俗”酒，也有人因為它“shishen酒”的名號而對它嗤之以鼻?？扇粽嬲龕劬疲撩杂谕獗砑兞?，內(nèi)心狂野的奇異感受，亦或是為愛憎別離而苦痛，想一睡不醒，換來安眠，不妨，點(diǎn)上一杯長島。

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