譽(yù)世晨揭秘:披薩有哪些簡單做法？

披薩又譯比薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。在1990年由必勝客帶入*！

想要學(xué)簡單披薩就來廣州譽(yù)世晨，廣州譽(yù)世晨披薩培訓(xùn)教學(xué)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富，老師教學(xué)方式清晰，易學(xué)，易懂，容易掌握，學(xué)習(xí)披薩技術(shù)只要2680元；不需要任何基礎(chǔ)，我們的老師一對(duì)一教學(xué)，講解技術(shù)。

教學(xué)的內(nèi)容:

第1課時(shí):鐵盤披薩，篩盤披薩表演，披薩基礎(chǔ)知識(shí)講解，以及披薩的營養(yǎng)價(jià)值和國內(nèi)市場的前景。

第2課時(shí):面團(tuán)基礎(chǔ)知識(shí)講解和實(shí)際操作，面團(tuán)技術(shù)配方，面粉種類和品種的講解

第3課時(shí)教學(xué)意式與美式餅皮制作實(shí)操以及餅皮區(qū)別的講解，制作注意事項(xiàng)。

第4課時(shí):面團(tuán)發(fā)酵的基礎(chǔ)知識(shí)講解與實(shí)操，一次發(fā)酵制作面團(tuán)和二次發(fā)酵工藝，基礎(chǔ)餅皮制作以及創(chuàng)新餅底制作

第5課時(shí):發(fā)酵方法（常溫，冷發(fā)酵，熱發(fā)酵）發(fā)酵講解與實(shí)踐，口味的區(qū)別講解。

第6課時(shí):面團(tuán)的管理儲(chǔ)存，成型制作實(shí)操，講解盤的尺寸，披薩的成本把控

第7課時(shí):餅底成型訓(xùn)練，鐵盤，篩盤披薩烘焙實(shí)操

第8課時(shí):披薩多口味搭配制作，強(qiáng)化訓(xùn)練，實(shí)操

第9課時(shí):意面，濃湯，沙拉水果，食材采購，秘制意面醬汁制作實(shí)操，品種分類講解

第10課時(shí):成品，出品的展示訓(xùn)練

第11課時(shí):花邊披薩制作講解與實(shí)操，花邊的步驟制作

披薩的系統(tǒng)講述，設(shè)備工具和原料選購以及貨源渠道，披薩經(jīng)營定價(jià)原則技巧，經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理，免費(fèi)指導(dǎo)。

歡迎廣大的朋友們來考察了解，現(xiàn)場實(shí)地了解環(huán)境，教學(xué)情況。