酷德教育培訓(xùn)是由一所由經(jīng)**批準(zhǔn)進(jìn)入的，以從事翻糖蛋糕 調(diào)酒 咖啡 西點(diǎn) 蛋糕、甜品,冰淇淋經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)。常年招生，面向海寧市、海鹽縣、桐鄉(xiāng)市、余杭區(qū)周邊地區(qū)招生，外地學(xué)生有食宿安排。 

 

 

歐式面包

 

軟歐面包的特點(diǎn):源自歐洲，傳統(tǒng)工藝，東方口感，濕軟彈，低糖低油，健康養(yǎng)生。  為什么？因?yàn)槁圆〗^大多數(shù)與不健康的營(yíng)養(yǎng)攝入和生活方式有關(guān)，而烘焙產(chǎn)品作為國(guó)人膳食中重要的組成部分，我們發(fā)現(xiàn)很多產(chǎn)品存在健康隱患:走進(jìn)一家面包店，盡管產(chǎn)品花式各樣琳瑯滿(mǎn)目，可是無(wú)論你購(gòu)買(mǎi)了哪一種，吃起來(lái)都是一樣的感覺(jué)——甜膩——因?yàn)闊o(wú)論花色如何變化，但其基礎(chǔ)配方中至少有30%左右是砂糖和油脂，這些糖和油帶給你迷人甜蜜芳香的同時(shí)，也埋下了高糖油攝入的隱患。

      因此，更加強(qiáng)調(diào)健康和天然谷物香氣的軟歐面包應(yīng)運(yùn)而生，并悄然形成一股潮流。軟歐面包，在保留歐洲焙烤產(chǎn)品低糖低油、天然健康的精髓的同時(shí)，根據(jù)亞洲人群特有的飲食偏好，通過(guò)調(diào)整配方使軟歐面包獲得柔軟濕潤(rùn)的口感，更大限度的發(fā)揮出天然酵母和諸多不同谷物、干果自然的芳香。

    由于在配方中大量使用了堅(jiān)果、干果和各種全谷物如黑麥、大麥、燕麥等，軟歐面包在礦物質(zhì)、維生素等微量營(yíng)養(yǎng)素含量上獲得比起其他產(chǎn)品更大的優(yōu)勢(shì)，實(shí)為早餐、主食及加餐時(shí)的*伴侶！如果你偶發(fā)嫻情，再配上一杯牛奶亦或咖啡，軟歐面包在您的舌尖上會(huì)迸發(fā)出更大的驚奇與喜悅！

讓我們品嘗一下天然酵母給我們帶來(lái)的美味吧

 

歐式軟面包課程開(kāi)班信息KD

 

【學(xué)費(fèi)】3000元

【學(xué)習(xí)時(shí)間】8天

【課程形式】小班精品教學(xué)，每班6—8人。實(shí)操為主，演示與講解為輔。使用頂級(jí)食材，高標(biāo)準(zhǔn)的工器具和設(shè)備。授課老師為甄忠蓋老師

此班需要提前預(yù)約報(bào)名

【學(xué)員要求】店鋪老板，烘焙師，零基礎(chǔ)和想學(xué)習(xí)法式歐式軟面包的學(xué)員均可報(bào)名。

【食宿安排】食宿可自理，也可入住學(xué)校宿舍400元一個(gè)月或者附近的商務(wù)酒店.客房。

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【相關(guān)產(chǎn)品】

亞麻籽軟法冠軍脆皮吐司  

芝欣軟歐  

左岸巧克力  

紅酒蔓越莓

炭燒咖啡   

酒釀橙子

蜂蜜發(fā)酵果子  

印文歐包   

磨輥 

法棒 

羅宋

方塊奶酪面包  

檸檬面包  

歐式紅豆面包  

歐式黑啤面包    

南瓜臉

黑谷物核果

竟日雜糧 

子熟了 

養(yǎng)生面包 

創(chuàng)意葡萄 

歐式裸麥

卡門(mén)貝爾 

高纖乳酪 

東風(fēng)吉士寶

 

培訓(xùn)地址

杭州蕭山區(qū)育才路666號(hào)

常年招生，歡迎來(lái)電、來(lái)校、在線(xiàn)客服咨詢(xún)*開(kāi)班信息。可預(yù)約來(lái)校免費(fèi)試學(xué)課。

 

備注1.我們向廣*員承若包教包會(huì)，不會(huì)可以免費(fèi)再學(xué)

2.外地學(xué)員可以報(bào)銷(xiāo)100％的火車(chē)硬座，高鐵動(dòng)車(chē)50%， 50％的臥鋪,50％的汽車(chē)（飛機(jī)票除外）