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。脆皮燒肉是一道色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。燒肉可說是不

可抵擋的一款美食，不管是送飯吃、炒著吃、原味吃都一樣的美味。

  以前，有個東北的朋友說對我說過:總感覺香港、廣東、廣西的人在吃上

面很幸福，想吃燒肉的時候，家附近總會有一家燒臘店或茶餐廳可以買到。

可是在北方，很少有人會做脆皮燒肉這道菜，就算有也不正宗，想吃上一口

地道的脆皮燒肉，多數(shù)只能在夢里實現(xiàn)了。聽到這，我就對他說，想吃可以

自己做。那么，哪里有正宗脆皮燒肉技術培訓呢？脆皮燒肉怎么做好吃?學

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廣州廣品脆皮燒肉培訓中心！廣州廣品餐飲美食培訓，手把手教你廣式脆皮

燒肉如何做才美味,并詳細說明廣式脆皮燒肉烹制所用佐料時間和竅門,包括

廣式脆皮燒肉制作配方，脆皮燒肉的制作全過程，無保留，包教包會！

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1.脆皮燒肉技術培訓    含技術轉讓費、材料費、資料費，隨到隨學，學會

為止。

2.廣式燒臘培訓， 深井燒鵝、脆皮燒鴨、蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、燒雞翅

、潮州鹵水、川鹵、咸香雞、手撕雞、白切雞、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、燒雞

、虎皮鳳爪、炸雞的多種口味的多種配方和詳細制作步驟和方法

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燒肉做法培訓。廣式脆皮燒肉是經(jīng)典的廣東燒臘之一，脆皮燒肉以其肉松化

、香脆、口感富有層次感，被稱為一絕，一塊肉可以嘗到三種口感:先會感

到表皮的香脆，其次會感到脂肪的柔軟，*會感到瘦肉的甘香。蜜汁叉燒

，插在豬腹內燒，用暗火以熱輻射燒烤而熟；又是直接用火烤熟，并在面上

涂抹飴糖，使其緩解火勢而不致干枯，且有甜蜜的芳香味，絕對是值得您品

嘗一番的美味佳肴。

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