牛雜火鍋培訓,正宗口味,專業(yè)培訓，林經(jīng)理，相傳，某年正值隆冬之際，氣候頗寒。時有親朋好友來訪，逢炊之際，于是提刀選牛雜，放料下湯鍋，做牛雜來款待親朋，一時縷縷香味飄往巷外，適逢村中的一個長者經(jīng)過，順香尋味走進了屋子。一進屋，只見屋內(nèi)土鍋里牛雜濃汁騰滾，滿屋飄香，大家夾著牛雜蘸著醬料吃得好不歡暢。長者盯住土鍋垂涎欲滴大聲說:緣味乃至，實不由己；滿鍋洶涌，實乃洶涌牛雜也！說罷便入席夾起牛雜猛吃，把大伙樂得哈哈大笑起來。于是洶涌牛雜之事就在十里八村傳開了。  

  

    廣州廣品牛雜火鍋培訓內(nèi)容      
1.牛雜火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。
2.牛雜火鍋湯底料的配方及熬制。
3.各種風味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。
4.牛雜火鍋制作工藝流程及制作技巧。
5.學員實操牛雜火鍋的制作。
6.學習多種開胃菜的制作。
7.火鍋店常用設備器具采購。
8.投資預算分析及風險回避，火鍋店經(jīng)營方法與管理。
    廣品餐飲多年來培訓了無數(shù)的牛雜火鍋創(chuàng)業(yè)者，輔助了無數(shù)的學員開店，見證了無數(shù)的學員走向成功，總結了豐富實踐經(jīng)驗。廣品專業(yè)牛雜火鍋培訓的使命不僅僅是傳授獨特的牛雜火鍋技術配方，更注重學員學后創(chuàng)業(yè)的服務。廣品餐飲培訓是你小吃創(chuàng)業(yè)的*，我們有十多年的牛雜火鍋培訓經(jīng)驗，培訓課程由專業(yè)資深牛雜火鍋老師手把手教學，學員親自動手操作，所有牛雜火鍋技術、配方經(jīng)驗毫無保留的傳授給學員，讓學員能學到真正的牛雜火鍋技術，能夠單獨操作，不依賴人，廣品餐飲并跟蹤指導！