項目背景
土豆粉起源于西秦,因口味獨特贏得眾人稱贊,生意由尋常街巷改入當時繁華的大街,土豆粉流傳至今,成為*一代名吃。本公司土豆粉將河南土豆粉及陜西土豆粉技術進行了科學的改進與調配,制作出香辣可口、湯汁鮮美更符合大眾口味的美食土豆粉。上桌未食,先聞其香,入口更是香辣爽口,柔軟筋顫,五味俱備,配以特制的香鍋密制底料,口味更符合現代人的口感,吃過的人無不贊不絕口。
項目特點
砂鍋土豆粉的特點:土豆粉的操作很簡單,但底料的炒制、和粉條的制作并非人人都會,佳肴匯培訓的土豆粉,可以從最原始的土豆淀粉和面,醒發(fā),搓條,土豆粉條擠壓制作、底料制作,底湯制作全面培訓,做出的土豆粉其新鮮、風味獨特、香醇誘人、潤滑爽口、柔軟筋到。顧客無不稱贊。
培訓詳情
培訓內容
★酸菜土豆粉★海鮮土豆粉★砂鍋牛肉土豆粉★魚丸土豆粉★牛雜土豆粉★三鮮土豆粉★香辣土豆粉★麻辣土豆粉★排骨土豆粉★肥腸土豆粉★香菇雞塊土豆粉★砂鍋火腿腸土豆粉★牛肉丸土豆粉★鮮魚片土豆粉★香腸土豆粉等。
培訓費用
1580元
包教包會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。一般3-5天左右可完全掌握。