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咖啡技術培訓學校如何選址呢想開一個咖啡廳

咖啡技術培訓學校如何選址呢想開一個咖啡廳

授課機構: 譽世晨專業(yè)奶茶

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課程介紹

發(fā)布日期:2017-09-28 11:07

咖啡技術培訓學校如何選址呢想開一個咖啡廳。

譽世晨咖啡技術培訓學校在行業(yè)里占據(jù)了相當?shù)奈恢茫O備先進,技術那是不用說了非常的好。老師們非常地專業(yè)教導學員,而且老師還上門指導開店服務。/

譽世晨告訴你,想開一個咖啡廳的四大誤區(qū)你要知道:1、準備工作不夠  你還能做出好的咖啡,你了解當?shù)厥袌觯蛟S打你出生你就住在那里,沒有人能比更加熟悉你的城市。但咖啡廳經(jīng)營者最常犯錯誤之一,便是在沒有做好前期調研和市場分析的情況下,純憑想象開始投錢。的確,你有理想,也有動力,但僅憑這些你是無法取得成功的,有很多前期準備工作需要你去完成。比如去計算未來開店地點的人流量,去了解當?shù)鼐烤褂卸嗌偃嗣刻旌瓤Х龋タ纯茨愕母偁帉κ侄际窃鯓幼龅?,不要盲目預估,何事都要用事實去驗證。

2.不了解店租行情  很多咖啡廳創(chuàng)業(yè)者最終都倒在了高額店租面前。為了保證咖啡廳的長久經(jīng)營,你必須保證店租不超過月流水的10%。去了解附近的咖啡廳店租都是多少,為與房屋中介溝或房主通做好準備。記住,如果店租過高,與你的流水不匹配,你將難以取得成功。

3.與當?shù)厣鐓^(qū)和企業(yè)互動的不夠  一廂情愿地認為開業(yè)了客人自然會來?錯,只有別人了解你是誰,人家才會登門拜訪,如果和當?shù)厣鐓^(qū)、公司和組織互動的不夠,人們根本就不知道你的存在!因此一定要在開業(yè)前,尤其是開業(yè)典禮上盡可能多地邀請附近公司的員工、社區(qū)組織和居民,只有這樣你才有機會和這些潛在客戶建立關系,為今后長久穩(wěn)定經(jīng)營提供保障。/

4.不注重細節(jié)  咖啡做好了,咖啡廳自然會成功的!錯!這或許是許多咖啡廳創(chuàng)業(yè)者的誤區(qū),他們將過多精力放在了制作高品質咖啡上面,而忽視了其他細節(jié)的重要性,例如保持店內(nèi)清潔、產(chǎn)品展示的方式、服務的態(tài)度、員工的選聘等等。顧客不會錯過任何細節(jié),因此任何細微的失誤都有可能導致你最終的失敗。

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