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惠州蛋糕西點(diǎn)面包專(zhuān)業(yè)班

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授課機(jī)構(gòu): 惠州市賽西維烘焙

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開(kāi)班時(shí)間:隨到隨學(xué)

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課程介紹

發(fā)布日期:2017-09-23 15:55

課程特色 建立學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì),用更高的眼光制定我們的發(fā)展戰(zhàn)略,用創(chuàng)新的方法,整合所有可以利用的資源,打造專(zhuān)業(yè)化的培訓(xùn)學(xué)校。 隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。 講師簡(jiǎn)介 課程詳細(xì)

◆學(xué)習(xí)潮流餅店的課程,掌握當(dāng)前烘焙業(yè)主流產(chǎn)品.
◆蛋糕原理知識(shí)機(jī)械設(shè)備的使用原料的認(rèn)識(shí)
◆海綿類(lèi)蛋糕制作:美樂(lè)多蛋糕蛋糕餅底 戚風(fēng)蛋糕:香枕蛋糕元寶蛋糕
◆全蛋蛋糕的制作:千層蛋糕檸檬蛋糕巧克力蛋糕 重油蛋糕:干果杯 馬芬蛋糕
◆中式點(diǎn)心的制作:核桃酥甘露酥杏仁圈老婆餅蛋黃酥香芋酥
◆薄餅類(lèi)的制作:瓜仁薄餅蜂巢薄餅 餅干類(lèi)的制作:檸檬芝士餅干脆杏仁餅干曲奇類(lèi)餅干
◆蛋卷類(lèi)的制作:毛巾卷巧克力卷提子卷 虎皮卷白蛋糕哈雷蛋糕黑棗蛋糕蜂巢蛋糕
◆泡芙類(lèi)制作:菠蘿泡芙 派類(lèi)制作:奧地利蘋(píng)果派美式乳酪派
◆歐式點(diǎn)心美式蛋糕的制作:古典巧克力焦粉布丁巧克力布朗尼 芝士蛋糕的制作:輕乳酪 重乳酪
學(xué)時(shí):30天 本校鄭重承諾 學(xué)員一經(jīng)報(bào)名后,絕不收取任何費(fèi)用。

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