培訓特色

1. *連鎖品牌，與眾果盟人力資源有限公司合作，學完包就業(yè)，并免費提供開店創(chuàng)業(yè)指導、人員培訓等服務。

2. 一對一實體店教學，課程采用私人定制的模式，根據(jù)學員的時間、接受能力、學習進度等靈活安排課程。

3. 特聘北京咖啡導師指導教學，教學經(jīng)驗和開店指導經(jīng)驗豐富，學習有保障，學會為止。

4. 湖北省高校技師指定培訓進修基地，咖啡師證包考過為止。

5. 武漢威士特培訓與北京CSCA精品聯(lián)合辦學，時尚新品隨季教，緊跟市場新潮，有意者可輸送至北京深造。

環(huán)境優(yōu)雅，交通便利，學員可免費參加我們定期舉辦的葡萄酒品鑒、咖啡品鑒、音樂party等活動。

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嗨，我們一起來做杯手沖咖啡吧三

今天與大家一起分享制作手沖咖啡。

操作步驟:

1.折濾紙:

拿出一張扇形濾紙，其一邊是經(jīng)過機器壓合的，其邊較厚。（濾紙的選擇:濾紙分大小型號，按選擇的濾杯選擇，還分漂白過的和原漿濾紙，漂白過的濾紙紙漿味較小，我們選擇漂白過的濾紙）

將最厚的一邊折起，壓平

打開濾紙對齊兩條中線，輕輕壓一下即可。（切勿把兩個扇面對壓成折線?。?

將折好的濾紙放在濾杯中

2.稱取咖啡豆:稱取咖啡豆20g（有種說法是沖一杯用10g，兩杯就可以是15g或者比20g少一點就行了，其實是不符合萃取原理的，如果想得到口味淡的咖啡可以減量，但是做兩杯咖啡而咖啡豆可以減量的說法是不正確的，咖友們可以自行嘗試）

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