為了更好的弘揚(yáng)茶文化,幫助大家系統(tǒng)地學(xué)習(xí)茶藝知識(shí),福建宏帆培訓(xùn)學(xué)校特現(xiàn)面向社會(huì)各界人士開辦具有高水準(zhǔn)、專業(yè)性強(qiáng)、有針對(duì)性的中、高級(jí)茶藝師、評(píng)茶員(師)資格認(rèn)證培訓(xùn)班。
宏帆培訓(xùn)學(xué)校擁有良好的教學(xué)環(huán)境,設(shè)置專業(yè)特色課程,全面提高學(xué)員的專業(yè)素質(zhì)和技術(shù)水平,培訓(xùn)考核合格者頒發(fā)勞動(dòng)部技術(shù)等級(jí)證書。 望有意者報(bào)名從速!
評(píng)茶員是*人力資源和社會(huì)保障部新設(shè)立的工種,設(shè)有五個(gè)等級(jí):初級(jí)評(píng)茶員(*五級(jí))、中級(jí)評(píng)茶員(*四級(jí))、高級(jí)評(píng)茶員(*3級(jí))、評(píng)茶師(*二級(jí))、高級(jí)評(píng)茶師(*一級(jí))??己苏J(rèn)證由**職能*主持,由規(guī)定的*職業(yè)技能鑒定所組織實(shí)施。
宏帆職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心和職業(yè)技能鑒定所是*職能*批準(zhǔn)設(shè)立的*職業(yè)技能鑒定所,現(xiàn)面向全省開展評(píng)茶員(師)的考核認(rèn)證。報(bào)考人員經(jīng)培訓(xùn)考核合格,頒發(fā)*證書。該證書是*對(duì)企業(yè)人員認(rèn)可的權(quán)威依據(jù),*通用,長(zhǎng)久有效。
一、評(píng)茶員資格認(rèn)證培訓(xùn):
評(píng)茶員資格認(rèn)證培訓(xùn)茶藝培訓(xùn)中心組織開辦,特聘福建省著名茶葉專家、名茶質(zhì)量評(píng)審大會(huì)評(píng)委主講。認(rèn)證培訓(xùn)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)茶葉審評(píng)的理論知識(shí)和操作技能,對(duì)提高個(gè)人職業(yè)要求的理論知識(shí)及操作技能水平并順利通過考核認(rèn)證有較大的幫助。
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二、茶藝師、評(píng)茶員培訓(xùn)班教學(xué)內(nèi)容:
1.
茶葉品質(zhì)色香味的化學(xué)本質(zhì)、 茶葉審評(píng)基礎(chǔ)知識(shí)及技能要求;
2. 紅茶品質(zhì)特點(diǎn)及審評(píng)知識(shí)、
茶葉標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣知識(shí);
3.
黑茶生產(chǎn)概況;
4.
普洱茶品質(zhì)特點(diǎn)及審評(píng)知識(shí)、 綠茶品質(zhì)特點(diǎn)及審評(píng)知識(shí);
5. 單叢烏龍茶品質(zhì)特點(diǎn)及審評(píng)知識(shí)、
閩臺(tái)烏龍茶品質(zhì)特點(diǎn)及審評(píng)知識(shí);
6.
茶葉審評(píng)基本技能訓(xùn)練 、黑茶類審評(píng)操作;
7. 烏龍茶類審評(píng)操作 紅茶、綠茶類審評(píng)操作。
嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)質(zhì)量:
審評(píng)課堂上,專業(yè)老師們通過知識(shí)講解,使大家懂得審評(píng)的方法,取樣、評(píng)外形、沖泡、評(píng)湯色、聞香氣、嘗滋味、看葉底,邊演示邊講解審評(píng)的流程和注意事項(xiàng),細(xì)到審評(píng)蓋杯出氣口的朝向都嚴(yán)格要求,審評(píng)一泡茶,就需要如此專業(yè)嚴(yán)格的要求,不放過一個(gè)細(xì)節(jié)。老師從茶樹品種、加工技術(shù)和成品茶品質(zhì)特征等方面深刻剖析每一泡茶,還原茶的本味,讓大家深刻體會(huì)到茶葉審評(píng)的精髓。
3、評(píng)茶員培訓(xùn)考核頒證:
學(xué)習(xí)期滿,經(jīng)考核合格,頒發(fā)證書,*通用。
四、評(píng)茶員報(bào)名條件:
(一)中級(jí)評(píng)茶員:
(1)從事本職工作六年
(二)高級(jí)評(píng)茶員:具備下列條件之一者:
(1)從事本職工作八年以上;
(2)取得中級(jí)資格證書滿二年;
(3)相關(guān)本科畢業(yè)從事本職工作。
五、評(píng)茶員報(bào)名材料:
個(gè)人申報(bào)表、身份證、學(xué)歷證書、工作年限證明(工作單位提供)。
費(fèi)用包含所有的培訓(xùn)費(fèi)、書本費(fèi)、考試費(fèi)、證書費(fèi)等所有費(fèi)用??!
考證咨詢:孫老師 .2257 。